Texte : Philippe Lecoq - Ah, bon sang... Quand arrive sur table, par un miracle de savoir-vivre, ce petit paquet blanc siglé de délicates lettres d’or, sur lequel on peut lire ce doux prénom un tantinet désuet mais célébré... Renée... Renée, dite la « Mère Richard »...
Actualités Gastronomiques à Lyon
Noël aux Halles de Lyon. Les plus belles maisons : Fromagerie La Mère Richard
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Noël aux Halles de Lyon. Les plus belles maisons : Boucherie Massot
Didier Massot, MOF des Halles, choisit ses producteurs avec passion et minutie, il les visite, les entretient et il magnifie leur travail.
Noël aux Halles de Lyon. Les plus belles maisons : Cerise et Potiron
Bien placée dans les Halles, « Cerise et Potiron » offre de surcroit un univers particulièrement bien travaillé pour que le quidam s’y sente bien.
Près de Lyon. Clap de fin pour La Bastide
Le restaurant festif de Collonges au Mont d’Or, situé à 200 mètres de Paul Bocuse tourne la page de « La Bastide » après celle de « Comme en Provence ». Épisode #1.
Les Toques Blanches Lyonnaises solidaires envers les sans-abri
Quand la solidarité se lie à la gastronomie lyonnaise, cela donne la Soupe des Toqués.
Lyon. Quelles sont ces bûches de Noël aux saveurs historiques ?
Un pâtissier lyonnais a créé plusieurs bûches pâtissières de Noël. Chocolat au lait, framboises, vanille de Madagascar… au pied du sapin
Près de Lyon. Anniversaire de Jacqueline Roucou : 80 ans de plaisirs gourmands !
Énergique comme à ses plus belles années, la fille du chef Roger Roucou a soufflé sa 80ème bougie. Avec gourmandise cela va de soi.
Halles de Lyon. Tout le monde en pince pour la Fête des écaillers !
Et de 10 pour la fête des écaillers, devenue au fil du temps, un rendez-vous gastronomique incontournable.
Près de Lyon. 500 personnes se régalent au deuxième Mâchon Milottier
– Organisé à Villechenève, le deuxième Mâchon Milottier a permis de récolter 9 000 euros au profit des enfants malades
Gastronomie. Le chef Laurent Rigal régale Hammamet
Le chef lyonnais Laurent Rigal a exporté sa cuisine et son savoir-faire en Tunisie et, plus précisément, dans l’hôtel étoilé La Badira à Hammamet
Aujourd’hui
jeudi 12 décembre
Ste Jeanne-Françoise
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