Bien sûr il y a eu quelques aménagements depuis 1927… Chaque génération a mis son empreinte sur cette belle adresse de Montcet, Chez la Mère Bouvier, connue aujourd’hui bien au-delà des frontières de l’Ain.
Actualités Gastronomiques à Lyon

Gastronomie. Chez la Mère Bouvier, labellisé table remarquable Saveurs de l’Ain

Gastronomie. Les Charmes de Bresse, labellisé table remarquable Saveurs de l’Ain
Du classique, de la tradition, de l’identité en un mot, voilà ce qui fait la force et le charme de cette adresse enracinée depuis des années dans son territoire.

Gastronomie. L’Auberge du Grand Ronjon, labellisée table remarquable Saveurs de l’Ain
Les glycines de l’auberge de la ferme du Grand Ronjon offrent toujours leur doux parfum de printemps lorsqu’on débarque là-bas, à Cormoz

Gastronomie. L’Auberge du Charron, labellisée table remarquable Saveurs de l’Ain
C’est l’histoire d’un coup de cœur. En vacances du côté de Montréal-la-Cluse en 2020, Elodie et Mickaël Auvage s’attablent dans cette belle auberge située à deux pas du vieux village.

Gastronomie. Qui est Mathilde Mozo, l’étoile montante Bocuse ?
Encore une fois, il ne faut pas se fier aux apparences…Mathilde Mozo a 17 ans, les traits encore juvéniles et pourtant elle a osé….

Gastronomie. L’Auberge de l’Abbaye, labellisée table remarquable Saveurs de l’Ain
Un coq immense trône à l’entrée de cette belle maison de pierres qui mène en quelques marches aux portes de l’Abbaye d’Ambronay.

Gastronomie. Au Moulin du Pont, labellisé table remarquable Saveurs de l’Ain
« Il n’y a rien de plus moderne que la tradition » dit la maxime inscrite sous le portrait de Guy Gindre – et ses faux airs de Churchill – sur un des murs du moulin devenu grâce à lui hôtel-restaurant en 1967, le Moulin du Pont.

Gastronomie. Au Chalet de Brou, labellisé table remarquable Saveurs de l’Ain
Ah ce Chalet ! Quel emplacement ! Quelques rayons de soleil font doucement remonter le mercure du thermomètre printanier ?

Gastronomie. AinTimiste, labellisé table remarquable Saveurs de l’Ain
« Des maisons comme la nôtre, il n’y en a pas dans la région ». Aucune arrogance – ce n’est pas son style – mais Jérôme Busset a pourtant raison.

La famille Betoule remonte Les Marches : de Cannes à Dardilly, l’histoire continue !
Le nom des Betoule reste donc, l’esprit évolue et la passion de la famille pour la restauration demeure…
