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Steak & Co à la sauce Dalloz

Les codes du bœuf n’ont encore pas fait l’objet d’ordonnances. Mais ils tendent à subir quelques améliorations, à en croire les nouveaux propriétaires de Steak & Co, cours Vitton (Lyon 6).

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Daddy Poule. Philippe Gauvreau on the roof top

Le chef Philippe Gauvreau double la mise sur le toit du Phare, qui marque la nouvelle entrée sud de Tassin, avec son Daddy Poule (la cuisine au grand air)

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L’Ermitage du Mont Cindre. Cauchemar en cuisine

En sortant, nous passons devant un panneau publicitaire vantant la « cuisine-à-manger » (sic) de l’Ermitage. J’explose : il ferait mieux d’écrire « cuisine-à-jeter »

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Chez Plumeau. Bistrot de poupée et plats de géant

Un long couloir où ne pourrait pas se glisser un éléphant, une cuisine de poche avec Jean-Marie aux fourneaux et un long bar derrière lequel s’agite la célèbre moustache du grand Yvon.

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Le F2, terre d’émancipation pour Frédéric Fass

Frédéric Fass est l’auteur du « petit miracle » de l’été ayant ouvert depuis le 20 juin 2016 son F2 qui intègre mon Top 5 des adresses les plus sympathiques et les plus animées avec sa terrasse donnant sur l’Hôtel Dieu…

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