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Le F2, terre d’émancipation pour Frédéric Fass

Frédéric Fass est l’auteur du « petit miracle » de l’été ayant ouvert depuis le 20 juin 2016 son F2 qui intègre mon Top 5 des adresses les plus sympathiques et les plus animées avec sa terrasse donnant sur l’Hôtel Dieu…

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Le bonheur d’un déjeuner au Chalut

On prend volontiers des habitudes gourmandes. Et, derrière les Voutes de Perrache, Le Chalut fait partie de ces maisons que l’on aime fréquenter.

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Brasserie des Lumières. Coup d’envoi au Parc OL

Éclairée de mille feux les soirs de match, la Brasserie des Lumières (900 m2 pour 650.000 euros d’investissement) du nouveau Parc Olympique Lyonnais rejoint la galaxie gourmande de la famille Bocuse.

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Bianca. Délicate approche du savoir-faire italien…

Mia nonna adorava cucinare : da piccolo credevo chiamarmi « assaggia ». A force d’entendre sa grand-mère lui répéter : « goûte, goûte ! », le jeune Emmanuel Faucon croyait qu’il se nommait : goûte-goûte.

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Ça swingue chez Mrs Wynn

De ses périples à Los Angeles – où elle a vécu 5 ans – et à Saint-Tropez – en tant que manager du Key Largo durant 5 saisons – Sylvie Huynh a su tirer profit pour peaufiner son projet professionnel : restauratrice à son compte.

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Cuisine & Dépendances. Le royaume de Fabrice Bonnot

Retrouvons les embruns du large de la Bretagne avec le chef Fabrice Bonnot (auteur de « Secrets et astuces dévoilés d’un toqué » puis actuellement « Une vie de chef ») et son associé Sylvain Malland.

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La Bijouterie. Trio de bourlingueurs culinaires

Musique électro, grande table d’hôtes en bois et saveurs asiatiques composent l’ambiance choisie par ces trois bourlingueurs de la cuisine qui font un véritable malheur depuis qu’ils sont installés dans ce restaurant.

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Due. Les soirées « tout truffe » de Maurizio

Durant les trois mois d’hiver, le temps d’un repas, succombez aux saveurs délicates du célèbre « diamant noir » que le chef italien du Due travaille avec passion et sublime dans ses menus « tout truffe ».

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Selcius. Food, Fun, brunch and barbecue

L’ancienne « Rue Le Bec » à la Confluence a trouvé sa voie avec le nouveau concept caméléon de Sylvain Larose et Stéphane Fioc.

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vendredi 28 avril
Sainte Valérie

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