Texte : Fanny Suteau – À peine un an après son ouverture, ce bar à cocktails immersif décroche déjà une belle reconnaissance : une sélection par le Gault & Millau pour l’édition 2026-2027. Une distinction d’autant plus remarquable qu’il est, à ce jour, le seul établissement du département à figurer dans le célèbre guide gastronomique dans la catégorie bar.

Derrière ce succès éclair, trois jeunes gérants, Alexis Kante, Ridha et Hocine Kernou, aux parcours inattendus. Il y a encore un an, ils évoluaient respectivement dans le marketing, la diététique et la microbiologie. Autodidactes et passionnés, ils ont décidé de changer de vie pour donner naissance à un concept singulier : un bar à cocktails immersif sur le thème du cosmos.

Un voyage sensoriel et immersif

Ici, l’expérience dépasse le simple verre partagé. La carte propose douze créations signatures inspirées des douze signes astrologiques, invitant les clients à un véritable voyage sensoriel. Ambiance feutrée, lumières douces et décor céleste plongent les visiteurs dans un univers où l’on vient autant pour s’évader que pour déguster.

Les retours ne se sont pas fait attendre : une note de 4,9/5 sur Google et plus de 8 500 abonnés sur Instagram témoignent d’un engouement certain. Pour ces jeunes entrepreneurs, la reconnaissance du Gault & Millau sonne comme une consécration et confirme que l’audace, même venue d’ailleurs, peut rapidement trouver son public.

Le G5
76, rue de la Charité – Lyon 2
Du lundi au mercredi, de 18h à minuit
Du jeudi au samedi, de 18h à 1h
Pas de réservation