Au lendemain des annonces anti-foie gras du maire écologiste de Lyon, les restaurateurs lyonnais renvoient Grégory Doucet à ses sandwichs vegan
GASTRONOMIE à Lyon
Lyon. « Personne ne nous interdira de faire du foie gras ! » clament les chefs lyonnais
Porsche Lyon et Paul Bocuse. La soirée du goût de la passion
Le Centre Porsche Lyon Nord s’est mué en restaurant éphémère, le temps d’une soirée organisée en partenariat avec Maier et Tag Heuer.
Halles de Lyon. Changement de cap pour la Maison Malartre !
Après 7 ans de présidence, Lionel Grollemund a passé le relais au nouveau maître des lieux, Arnaud Ginet.
Championnat du Monde de Pâté Croûte. Un doublé historique pour le Japon
Très attendue après une année d’interruption, la soirée de remise des prix du championnat du monde de pâté croûte a rassemblé 350 amateurs à Lyon, ce lundi.
Le groupe Vatel fête son 40e anniversaire à Lyon
Vatel a célébré ses 40 ans d’existence et ses 40 000 diplômés, à l’occasion de sa 15e convention internationale qui s’est ouverte à l’Hôtel de Région.
Disparition. Les adieux définitifs du chef Michel Rochedy à Courchevel
Le chef emblématique du Chabichou est décédé dans la nuit du 14 au 15 novembre 2021 des suites d’un cancer.
A.R. Sélection. Dégustation professionnelle au Comptoir bourguignon de Lyon
C’est en territoire ami, le Comptoir Bourguigon, qu’Alban Rapezzi a fait escale le temps d’une dégustation de plusieurs vins de Bourgogne.
La nouvelle cave à vins de Claude Barbet irrigue le sud-ouest lyonnais
Teintée de rouge, de blanc et de rosé, la Maison Barbet parfume son quotidien de nombreuses dégustations, orchestrées dans la toute nouvelle cave à vins du restaurant.
Dîner de gala des Authentiques. Marc Jean honore la gastronomie lyonnaise
Première réussie pour Marc Jean qui a choisi honorer les grands noms de la gastronomie lyonnaise lors de son Diner des Authentiques à… l’Abbaye Paul Bocuse.
Lyon. Votre bûche au chocolat Sève dans le frigo en 24H chrono !
La Maison Sève vient de dévoiler sa nouvelle collection de Noël « géomorphologie » qui rend hommage aux différents reliefs du monde…