Reconnue dans le monde entier pour la qualité de ses vins, la maison Chapoutier brille depuis sa création en 1808, par le respect de ses terres.
GASTRONOMIE à Lyon
Maison M.Chapoutier. Le vin, le fruit d’une passion
Les coulisses des Halles de Lyon. Plongée dans les filets de la Poissonnerie Durand
Fondée en 1868, la poissonnerie Joanny Durand s’avère être la plus ancienne encore en activité dans l’Hexagone.
Halles de Lyon. Excursion dans le Charolais avec le boucher Didier Massot en mode sourcing
Installée aux Halles de Lyon Paul Bocuse depuis juillet 2018, la boucherie Massot s’est rapidement fait remarquer pour la qualité de ses viandes.
Les coulisses des Halles de Lyon. Chez Mons, le fromage est roi
Immersion inédite dans un tunnel ferroviaire de Roanne où, depuis 50 ans, s’illustre la fromagerie Mons.
Il est 5 heures, les Halles Paul Bocuse s’éveillent ! Reportage dans les coulisses du ventre de Lyon
Alors que Lyon est encore dans les bras de Morphée, les acteurs des Halles Paul Bocuse nous laissent entrevoir une organisation millimétrée invisible du grand public.
Lyon. Laquelle des 6 bûches pâtissières 3D de la Maison Sève vous fera craquer ?
La Maison Sève, pionnière des arts chocolatés en région lyonnaise a dévoilé sa collection d’hiver. Miam !
Lyon. Le Japon ne fait qu’une bouchée du Championnat du Monde de Pâté-Croute 2022
La grand-messe du pâté en croûte a rassemblé près de 500 personnes à la Sucrière. Nous avons eu le privilège d’assister à la dégustation finale.
Ces femmes qui font rayonner la gastronomie lyonnaise. Portrait d’Alexia Rabouin
A la barre du Selcius depuis 2016, sa responsable commerciale pilote d’un geste sûr, le vaisseau amiral du groupe La Maison…
Lyon. Les coulisses de l’élection du « meilleur authentique bouchon lyonnais » 2022
A l’heure de l’apéro, il s’agissait de fêter les heureux lauréats du Meilleur authentique bouchon lyonnais 2022…
Gault & Millau Lyon. Un jeune serveur de Paul Bocuse décroche la note de 18/20
Alors qu’il célébrait son 50e anniversaire, le célèbre guide Gault/Millau a présenté son palmarès 2023. Parmi les lauréats, Lyon compte un représentant.