Halles de Lyon. L’huitre, la fête des écaillers
Rendez-vous incontournable depuis six ans, la fête des écaillers a de nouveau fait l’étalage de son sens de la fête et du partage.
GASTRONOMIE - le 11 octobre 2019
GASTRONOMIE
GASTRONOMIE - le 5 octobre 2019
Enchères. Le Mercedes Classe G de Paul Bocuse vendu 62 500 euros
Beaucoup de monde ce matin pour assister à la vente aux enchères des effets personnels de Paul Bocuse ainsi que du mobilier de son restaurant de Collonges.
GASTRONOMIE - le 17 septembre 2019
Gare des Brotteaux. Le Choochoo à l’heure du brunch
Le cadre et la décoration sont plébiscités par les clients ; tout comme l’assiette préparée par le chef Fabien Simon
GASTRONOMIE - le 12 septembre 2019
Exclusif. Pierre Hermé à la présidence de la Coupe du monde de la pâtisserie
Après trois décennies à la tête de la Coupe du monde de la pâtisserie (créée en 1989), Gabriel Paillasson, son fondateur, vient de passer la main.
GASTRONOMIE - le 15 juillet 2019
Lyon Confluence. La « Halle à manger » Heat s’installe au H7
Un immense food-court de 600m ouvre ses portes le 15 juillet 2019 dans l’enceinte de la Halle Girard H7. Tous les jours, le public est invité à un moment de partage…
GASTRONOMIE - le 14 juin 2019
A Lyon, l’Art des Choix n’en fait pas tout un fromage
Fromager historique de l’avenue Jean Jaurès, l’Art des Choix se signale par la qualité de ses produits
GASTRONOMIE - le 22 mars 2019
Rue Royale. Mathieu Viannay inaugure son restaurant à Dubaï
Nous vous l’annoncions en exclusivité en octobre 2017. C’est fait ! Mathieu Viannay a inauguré hier soir son restaurant dubaiote.
GASTRONOMIE - le 22 mars 2019
Guide des Maitres Cuisiniers de France 2019. Plus copieux et toujours aussi gourmand
Véritable bible des gastronomes, le guide des maîtres cuisiniers de France a dévoilé, les contours de son chapitre 2019-2020. Un livret plus épais, qui ne l’empêche pas d’afficher une ligne affinée.
GASTRONOMIE - le 6 février 2019
Brasserie du Louvre. Le pavillon Bocuse va flotter sur Paris
Pour la première fois, le pape de la gastronomie va voir son nom s’afficher en lettres majuscules dans la capitale, dans un quartier emblématique,
GASTRONOMIE - le 5 février 2019
Cité de la gastronomie. Une première visite en guise d’amuse-bouche
Les ouvriers sont encore à l’ouvrage pour livrer le projet à l’automne 2019. Il n’empêche, le groupe espagnol Magma Cultura a dévoilé les tenants et les aboutissants de son projet.
