Vingt-cinq ans après avoir créé sa société, Noël Marrel garde son sang-froid, même devant les projets les plus fous à Dubaï ou au Qatar
Achevée et non renouvelée, l’aventure de Yannick Alléno visant à valoriser la production du « Terroir Parisien » au sein du Palais Brongniart (l’ancienne Bourse de Paris) géré par GL Events.
En gestation depuis plusieurs années, le projet d’une deuxième boutique Sibilia a enfin vu le jour en juillet dernier. Avec pour camp de base, la Croix-Rousse, un quartier tout sauf anodin pour Bruno Bluntzer.
Après le forfait du chef étoilé Anthony Fusco (La Table de Lachassagne) qui a préféré « Le Théodore » à Lyon, Armand Mechali qui a relancé le « Restaurant du Golf de Mionnay »…
Partenaire depuis 10 ans des restaurants et brasseries Bocuse, « le meilleur jambon du monde » s’invite au Comptoir de l’Est pour une soirée placée sous le signe de nos voisins ibériques.
Grégory Stawowy (37 ans) a attiré l’attention sur son restaurant « Le Suprême » qu’il a ouvert le 6 octobre 2015 en compagnie de sa charmante épouse Yun Young Lee rencontrée chez Daniel Bouloud (65ème rue à New York)…
De tomes en tomes, Christian Janier, affineur-fromager, continue à écrire une histoire familiale débutée en 1880 sur les hauteurs du Jura.
Dans le cadre des 150 ans de l’arrondissement, la mairie du 6e s’est alliée avec les chocolatiers du quartier afin de proposer aux habitants, d’appétissantes pâtisseries aux couleurs de l’évènement.
Happy hour tous les jeudis boulevard des Brotteaux. Après avoir installé leur brasserie dans le cé-nacle gourmand, Nicolas et Mathieu Jullien entendent la faire entrer dans la ronde festive.
Les habitudes et le mode de vie des gourmets ont changé, c’est inéluctable. Nicole et Christophe Marguin ont donc décidé de se rapprocher d’eux.
