Les amis de Christophe Marguin étaient tous réunis, à l’occasion de la remise de ses insignes de commandeur des palmes académiques.
Christophe Marguin de lyonpeople
Lyon. Le chef Christophe Marguin, Commandeur des Palmes Académiques
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Vente aux enchères de sa collection de menus. Jackpot pour Christophe Marguin
Après 38 années à collectionner plus de 4 000 menus royaux et présidentiels, le chef lyonnais s’est résolu à vendre ses précieux trésors gastronomiques. Le succès était au rendez-vous
Christophe Marguin. « La Dombes, je ne peux la quitter ! »
Longtemps derrière les fourneaux du restaurant familial installé aux Echets, Christophe Marguin a finalement opté pour Lyon à l’aube de l’année 2017.
Campus de Groisy. Paul Bocuse retourne à l’école
L’équipage du restaurant Paul Bocuse a investi les cuisines du Campus de Groisy (74), à côté d’Annecy, pendant 2 journées entières.
La colère du chef Christophe Marguin. « On nous prend vraiment pour des imbéciles ! »
Une requête simple des restaurateurs, travailler au moins le midi du lundi au vendredi
Christophe Marguin, officier dans l’Ordre national du Mérite
Du beau monde pour accompagner le chef Christophe Marguin dans l’un des cérémoniaux qu’il affectionne le plus : la réception d’une nouvelle décoration.
Christophe Marguin : « On ira bien quand on aura une date de réouverture ! »
Le président des Toques Blanches témoigne de son inquiétude pour ses confrères et du sort promis à ces derniers une fois la crise du coronavirus terminée.
Christophe Marguin. Le premier restaurateur borné de France
« À condition de disposer d’une borne de recharge dédiée, la ZOE de Renault peut être envisagée comme une deuxième voiture très convaincante sur les trajets quotidiens ».
Christophe Marguin. Tournez manège !
Il ne manque pas d’imagination, le chef des Echets. A l’occasion du SIRHA, il a carrément installé une fête foraine dans le parc de son restaurant.
SIRHA 2013. Fête foraine chez Christophe Marguin
A l’occasion du SIRHA, et comme pour tout festival, il y a les animations officielles et le off. Qui passera cette année encore par les Echets.
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dimanche 15 décembre
Sainte Ninon
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