Le plein de gourmandises aux Halles de Lyon – Paul Bocuse

24 décembre, 2013 | CARNET D'ADRESSES, GASTRONOMIE | 0 commentaires

Renée Richard, les halles au cœur – Photos © Fabrice Schiff

Un dossier préparé par Benjamin Solly

C’est un défilé ininterrompu de cabas chics et de zibelines. Lyonnais et touristes ont investi les halles du cours Lafayette pour faire le plein de victuailles à l’occasion des fêtes de fin d’année. A l’heure où la crise frappe durement les esprits et les portefeuilles, le ventre de Lyon gargouille de bonne humeur et de bonnes affaires. Un îlot de prospérité en pleine tempête socialiste.

Boucherie Trolliet. Une passion transmise de père en fils
A déguster ici

Charcuterie Sibilia. De Colette à Bruno
A déguster ici

Maison Rousseau. Le douanier des Halles
A déguster ici

Les Garçons bouchers. Le pré en bulles
A déguster ici

Fromagerie Renée Richard. Une institution sur un plateau
A déguster ici

Cuisines du Sud. F*** froggies
A déguster ici

Maison Cellerier. Votre réveillon par le menu
A déguster ici

Charcuterie Bobosse. Le cervelas truffé s’invite au réveillon
A déguster ici

AOC Bar à vins. Label gourmand des halles
A déguster ici

Chez Antonin. Il préfère l’amour en mer
A déguster ici

 

<a href="https://www.lyonpeople.com/author/marco" target="_self">Marco Polisson</a>

Marco Polisson

Rédacteur en chef
Co-fondateur du magazine.
En charge de la rédaction et responsable des partenariats.
Délégué à la protection des données RGPD

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