La crise sanitaire n’aura pas eu le dernier mot. Les festivités du 50ème anniversaire ont bien eu lieu, mais avec un an de retard sur la date prévue. C’est en effet en 1971 que les Halles de Lyon ont déménagé des Cordeliers vers le nouveau quartier de la Part-Dieu. Il ne reste rien de la merveilleuse halle de fer et de verre qui faisait face à la basilique Saint Bonaventure, victime de la folie bétonnière des années 70. Mais pour en parler, la dernière commerçante encore en activité à avoir connu les deux sites : Renée Richard, légitimement sur scène au côté de Claude Polidori, président de l’association des commerçants pour cet anniversaire qui lance la saison d’hiver du temple de la gastronomie lyonnaise.
1. Le chocolatier Sébastien Bouillet, Romain Boucaud-Maitre (Chocolat Voisin) et le boucher Didier Massot
2. Discours de Claude Polidori, président des Halles Paul Bocuse
3. La réception a eu lieu sur la mezzanine, côté cours Lafayette
4. Stéphane Pellietier (Broc Bar) et Anne Prost (Anne Prost Organisation)
5. Discours de Renée Richard
6. Renée Richard et Claude Polidori, président des Halles Paul Bocuse
7. Discours du maire de Lyon, Grégory Doucet
8. Éric Pecoud, Joël Chalvet (Managos), Gabriel et Pierre-Yves Gas (Plein Gas)
9. Anne-Valérie Duvand (Bernachon) et le chef Laurent Bouvier (M’Lobster)
10. Discours de Bruno Bernard, président la Métropole de Lyon
11. Arthur Sève (Iovo) et Alexandre Nallet (AnaHome Immobilier)
12. Isabelle Bretin, Alain Cellerier et Catherine Laforêt, conseillère régionale
13. Henri Junique (Immo Lyon) et Franck Morize, président de la CPME 69
14. Marie-Odile Fondeur, directrice générale de la Fondation pour la cuisine durable by Olivier Ginon et Hugues Pouzet, consul d’Estonie
15. Marie-Christine Herrbach, consul du Luxembourg, Claude Polidori, président des Halles Paul Bocuse et Virginie Mathieu, consul des Seychelles
16. Ostiane, Erick Roux de Bézieux (Syntagme) et Elodie (Opinions en Région)
17. Carole Dufour (Idée en Tête) et maitre Richard Brumm
18. Anne-Sophie Condemine, conseillère municipale, Bruno Dufour, consul d’Équateur et Elsa Muchada
19. Arnaud Languille (Balarest) et Jean-Louis Lemmens (Maison Rousseau)
20. Alexandra Lemmens (Maison Rousseau) et Béatrice Languille (Balarest)
21. L’humoriste Laurent Gerra et Françoise Pupier-Sibilia (M’Lobster)
22. L’humoriste Laurent Gerra et Sylvie Trompille, présidente des commerçants Lyon 6ème
23. Sébastien Bofi, Émilie Gras et Franck Gros (Resto Halles)
24. Hermione, David Chanel et Yannick Jacquetty (SNCF)
25. Maître Thierry Braillard, Nancy Mazoyer et Sydney Govou
26. Jérôme Villain, Mélanie Thouret et son époux Arnault (Seynu 69)
27. Marc Bechet (France Play) et le journaliste Pascal Auclair (Ma santé)
28. Marco Polisson (Lyon People) et Ivan Axel (YN production)
29. Valérie Robin (Association Lyon Coté Croix-Rousse) et le coutelier Régis Poly (VP CCI)
30. Laura Chetail (Cerise & Potiron), Léa Lacombe (Clik Strategy) et Lorène Papazian (TGN 409)
31. Virginie Sibert (Chez Léon) et Catherine Molière (Les Garçons Bouchers)
32. Aurélie Bonnet Saint Georges (Mairie du 2ème) et Brieuc (Le Goff)
33. Marco Polisson, rédacteur en chef Lyon People et Thierry Fontaine, président UMIH 69
34. Cécilia Bucaille, Jordan Piegay, Océane Furtag et Tatiana Labella (Le Pain du Gone)
35. Catherine Ricard (CPME), Gabriel et Catherine Briot
36. Charlotte Verborg (Charlotte Verborg RP), Bertrand Freminet (Chef d’œuvre Magazine) et Amélie Lesprit (L’Esprit d’Amélie)
37. Bruno Delattre (Charcuterie Bobosse) et Chris Manfield (Compagnie des Bières Villars Blonde)
38. Fred Fuentes (EuroSono) et Caroline Grotowski (Pernod Ricard)
39. Le photographe Alain Rico et Elodie Martinet (Wellness Sport Club)
40. Zineb Zioua (ZZ Body Cult), Pascale Silicco (Sève Chocolaterie) et Cécile Faysse (Protocole de la Ville de Lyon)
41. Antoine Gormand (Cabinet Hermès), Maitre Emmanuel Versaud, Karine Turcas (Cabinet Hermès) et Damien Sibert (Chez Léon)
42. Julie, Emy (Sunset Boulevard) et Thomas Vedrine (Baba la Grenouille)
43. Le chef Fabrice Bonnot (Cuisine & Dépendance), Gaëlle et Richard Sève (Maison Sève)
44. Jean-Guy Lacombe (JGL décoration), Éric Chetail (Cerise & Potiron) et le photographe Michel Etienne
45. Alexandre Jannerod (EuroSono) et Vanessa Viana (Securimut)
46. Claude Polidori, président des Halles Paul Bocuse et Pierre-Yves Gas (Plein Gas)
48. Claude Polidori, président des Halles Paul Bocuse et ses amis
49. Le gâteau préparé par la Maison Sève. Bon anniversaire aux Halles Paul Bocuse !
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