Texte : Fanny Suteau – En juin, le Lyon Street Food Festival investit les Grandes Locos avec 130 chefs, 60 concerts et 400 ateliers. Dix ans après sa création, l’événement confirme son statut de rendez-vous incontournable où cuisine, musique et culture ne font plus qu’un.

Dans la petite salle du Théâtre Renaissance à Oullins, l’ambiance était déjà celle d’une fête en préparation. Une décennie après ses débuts aux Subsistances (Lyon 1), le festival lyonnais s’impose aujourd’hui comme un laboratoire bouillonnant, bien au-delà des frontières de la région.

Une décennie à casser les codes

« On voulait un événement différent, pas un salon », rappelle Émeric Richard, fondateur et directeur du festival. « Un endroit où la gastronomie devient vivante, accessible et incarnée ». Dix ans plus tard, la recette n’a pas changé : « le fameux tryptique food, musique, culture ». Mais l’ampleur, elle, a explosé.

Avec 130 chefs venus de plus de 20 nationalités, le festival joue la carte de l’ouverture totale. Les festivaliers pourront notamment retrouver des chefs de renom, tels que Nina Métayer (11 et 12 juin), Romain Meder* (13 juin), Gianni Spadafora de la Maison Conticini (13 et 14 juin) et Alexandre Mazzia*** (14 juin), aux côtés d’une génération prometteuse de jeunes chefs. « On tient à ce pied d’égalité entre grands noms et nouveaux talents », insiste le fondateur.

La cheffe Nina Métayer

La pâtisserie en vedette et des expériences immersives

Pour cette édition anniversaire, un coup de projecteur est mis sur la jeune garde de pâtissiers lyonnais. « On sent une scène en ébullition », souligne Nathalie Montandreau, responsable communication du festival. Résultat : un espace « Sugar Circus » et une pièce montée monumentale de près de 4 mètres, véritable œuvre vivante, élaborée tout au long du festival par 5 chefs différents.

Émeric Richard, Thomas Dura (pâtisserie Dura), Clément et Pauline Mariller, Marvin Brandao (pâtisserie ALMA), Guillaume Flochon, Alexis Hostiguian et Antoine Oudinet (pâtisserie Siprès), Baptiste Machon et Joffrey Bassen (pâtisserie Mosaïque), Hugo Pralus (maison Pralus) et Nathalie Montandreau

Autre promesse : le voyage. Flandre, Amérique latine, Italie… Trois destinations pour un tour du monde gourmand. Entre un ring de catch au cœur du corner « Cantina Latina », les meilleures frites du monde sur le corner « Visit Flanders » et une trattoria immersive sur le corner « Little Italy », le festival assume plus que jamais son goût du spectacle mêlé au monde de la gastronomie.

« La cuisine est un langage, un terrain d’expression », résume Émeric Richard. Et ici, elle dialogue avec tout : DJ sets, stand-up, danse, street art. Jusqu’à une nouvelle grande scène musicale XXL, un espace d’exposition artistique dédié aux jeunes créateurs lyonnais (le Lab des Artistes) et un Urban Stage mêlant cultures urbaines et engagements.

Un festival qui fait société

Parce que la fête ne serait pas complète sans musique, la programmation aligne des artistes taillés pour faire vibrer les Grandes Locos. Les festivaliers pourront notamment retrouver Julien Granel, Pony Pony Run Run, Guts, mais aussi Romane Santarelli, Spelim et Yuksek. Une affiche entre électro, groove et pop, fidèle à l’ADN du festival.

Au fil des années, le Lyon Street Food Festival s’est transformé en véritable plateforme culturelle. « Ce n’est pas juste un anniversaire, c’est l’affirmation d’un projet », affirme Nathalie Montandreau. Un projet qui revendique son rôle de dénicheur de talents et de créateur de liens. La conférence s’est d’ailleurs conclue à l’image de l’événement, avec une performance du collectif Urban Arts Academy.

Le collectif Urban Arts Academy

Puis la matinée s’est achevée par une dégustation préparée par les chefs Pauline Armengaud (Petite Paulus), Ronan Lavillaugouet (Astral), Marvin Brandao (ALMA) et Clément Mariller (Mariller Pâtissier Rêveur). De quoi donner un avant-goût très concret de cette édition 2026. Dix ans après, le festival ne se contente plus de rassembler : il fédère, surprend et continue, surtout, de faire bouger les lignes.

Les chefs Pauline Armengaud (Petite Paulus), Ronan Lavillaugouet (Astral), Marvin Brandao (ALMA) et Clément Mariller (Mariller Pâtissier Rêveur) régalent les invités après la conférence de presse

LES CHEFS ATTENDUS

Corner Visit Flanders :

• Julius Persoone
• Willem Hiele*
• Humus x Hortens
• Hendrik Dierendonck
• Sarah Renson
• Frituur Tartaar
• Café du Parc
• Thomas Cools
• Zuut
• Zout

Corner Little Italy :

• Diergo Accettulli (Oggi Pasta)
• Romain Spagnolo
• Mamma la Ricotta
• Mimo
• Pasquale Yoann Mormile
• Carla Ferrari x Pizza Cosy

Corner Cantina Latina (5 pays : Mexique, Brésil, Vénézuela, Colombie et Pérou) :

• Carla Kirscg x Mariana Roffiel
• Liliana Chez la Tia x Singa
• Pauline Armengaud Picaflores
• Fernanda Peretii Sampa
• Bellota Bellota
• Carla Viana chez Carla
• Andrès Sandoval Canaima

Corner « Festin Français » :

• Vivien Durand*
• Pierre Sang
• Florent Ladeyn*
• Illia Vasvutinski (Malva)
• UFO
• Baptiste Pignol x Jean Covillault

Le croissant de Jean Covillault lors de l’édition 2025

• Sarah Hamza (Söma)
• Wilfried Romain (Lava)
• Alexis Lauriac (Agastache)
• Alissa Guevera (La Grenade)
• Rebecca Azoulay (Cueillette)
• Ronan Lavillaugouet (Astral)
• Anthony Baud (Quintessence)
• Le Gourmet de Sèze x Mariller, pâtissier rêveur
• Lorena Mireles Flores (Catarsis)
• Clément Delmas Amicus
• Shoup’s

Corner de la Vallée de la Gastronomie :

• Floriant Rémont (Roliko)
• Jean-François Têtedoie (Café Terroir)
• Mathieu Viannay (La Mère Brazier**)
• Les Toqués du Fromage
• Julien Gautier (M Restaurant)
• Florent Poulard (Monsieur P)

BBQ Corner :

• Chez les Clones
• Bichon
• Big T Pit master Thierry Cornuet
• Pierre Reure
• Joannes Richard
• Martin Venien Carbone
• Heinz x Moise Sfez
• Frau x Chamarlenc*

Sugar Circus :

• Nina Métayer (11-12 juin)
• Marvin Brandao – Alma (11-12 juin)
• Hugo Pralus (du 11 au 14 juin)
• Nicolas Paciello (du 11 au 14 juin)
• Thomas Dura (11-12 juin)
• Siprès Pâtisserie avec Antoine Oudinet et Alexis Hostiguian (11-12 juin)
• Mosaïque Pâtisserie avec Baptiste Machon et Joffrey Bassen (11-12 juin)
• Joël Maier – Pavlovas (11-12 juin)
• Henri Guittet – Glazed (du 11 au 14 juin)
• Gianni Spadafora – Maison Conticini (13-14 juin)
• Mariller Pâtissier Rêveur avec Clément et Pauline Mariller (13-14 juin)

Le kebab sucré que va proposer Mariller Pâtissier Rêveur lors du festival

• Sébastien Bouillet (13-14 juin)
• Caroline Hubert (13-14 juin)
• Dorner Frères – Gauthier & Maxime (13-14 juin)
• Hikaru Doi x Patrice Cayuela (13-14 juin)
• Bastien Girard (Champion du monde de pâtisserie) – Pâtisserie Intense (13-14 juin)
• Guillaume Flochon (11-12 juin)

Le Super Talk – samedi 13 juin à 19h30 (animé par le chef Pierre Reure et les deux influenceurs Alexandre Czech (Bonne Pitance) et Sandy Ramier (La Grande Bouffe)).

Le chef Pierre Reure animera le Super Talk

Le bingo des chefs – dimanche 14 juin

Infos pratiques

Lyon Street Food Festival
Les Grandes Locos
10, rue Gabriél Péri – 69350 La Mulatière

• Jeudi 11 juin de 18h à 00h
• Vendredi 12 juin de 18h à 00h
• Samedi 13 juin de 11h à 00h
• Dimanche 14 juin de 11h à 22h30

Tarifs :

• Pass 4 jours : 20€
• Pass 1 jour : 10€
• Kids (8 à 14 ans) : 5€
• Pack famille (2 adultes/2 enfants de + de 8 ans) : 25€
• PMR – PSH : 8€
• Closing du dimanche – session soir : 8€

Plus d’infos sur www.lyonstreetfoodfestival.com