Ils font les Halles de Lyon. Boucherie Trolliet, parce qu’elle le veau bien !

par Morgan Couturier | 18 Déc, 2025 | Actualités Gastronomiques

Texte : Morgan Couturier – Le débat est si ancien qu’il paraît daté de la nuit des temps. En effet, seul ou en couple, pour le dîner ou le déjeuner, cette même question est souvent arrivée sur la table : « on mange quoi aujourd’hui » ? Rude débat, à moins que la...

Lyon. Salon Dessange Lyautey: une inauguration à couper le souffle

par Rédaction Lyonpeople | 17 Déc, 2025 | Les fêtes à Lyon

Par la rédaction – Adresse emblématique de la place Lyautey, la maison Dessange s’est offert une sublime rénovation. Repris en juillet dernier par la famille Garcia, le salon se projette désormais dans un « futur ambitieux et moderne ». Un nouveau décor pour insuffler...

Lyon. Fromagerie Père Marcellin : quand un fils réalise le rêve inachevé de son père

par Rédaction Lyonpeople | 17 Déc, 2025 | Actualités Gastronomiques

Propos recueillis par Laurence Ponsonnet – Il est des histoires qui sentent le lait chaud et la mémoire. Dans un vieux carton jauni, sous la poussière du temps, un carnet oublié a donné naissance à l’histoire du Père Marcellin & Fils, une société de négoce...

Ils font les Halles de Lyon. Maison Rousseau, une vraie philosophie

par Morgan Couturier | 16 Déc, 2025 | Actualités Gastronomiques

Texte : Morgan Couturier – Ce n’est qu’un jeu d’homonymes, et pourtant diablement à-propos. « Malheur à qui n’a plus rien à désirer », soutenait Rousseau, Jean-Jacques de son prénom. L’écrivain n’est plus, mais la Maison Rousseau est on ne peut plus vivante,...

Lyon. Anniversaire de Gemme : la bijouterie brille pour ses 40 ans

par Morgan Couturier | 16 Déc, 2025 | Les fêtes à Lyon

Texte : Morgan Couturier – Leader régional du bijou de seconde main, Gemme incarne l’élégance depuis 40 ans. Un âge symbolique pour la maison lyonnaise, bien décidée à poursuivre son développement au-delà de ses frontières. Il y avait déjà ces bijoux aux...

Lyon. Jean-Michel Aulas et Véronique Sarselli dénoncent le budget de la Métropole et réclament un contrôle de légalité

par Morgan Couturier | 15 Déc, 2025 | Actualités Politiques

Texte : Morgan Couturier – À l’occasion du conseil métropolitain organisé ce lundi 15 décembre, Véronique Sarselli et Jean-Michel Aulas ont demandé à ce que lumière soit faite sur le budget de la Métropole de Lyon. Dépenses qui explosent, recettes imprévisibles, le...