Placide, vivace quasi solaire, à 81 ans Pierre Orsi en impose dans la ténacité face à l’adversité.
restauration de lyonpeople
Gastronomie lyonnaise. Pierre Orsi, le résistant
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OnTable. Une application gratuite au menu des restaurateurs
Créée par trois jeunes étudiants, l’application OnTable permet de générer un code-barres, qui une fois scanné, donne accès aux menus de nos chefs favori.
Restauration. Le label « Fait Maison » insuffisant pour l’UMIH
Pour l’UMIH, la promotion du « fait maison » et la pérennisation du titre d’Etat Maître restaurateur, proposées par Sylvia Pinel, constituent une avancée dans la transparence envers le consommateur, mais ne suffisent pas.
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samedi 14 décembre
Sainte Odile
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