La vrai recette des quenelles de brochet sauce Nantua, un des plats typiques de la cuisine lyonnaise.
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La recette des quenelles sauce nantua
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La recette du gratin dauphinois
Le gratin dauphinois est un plat traditionnel originaire de la région Dauphiné (Auvergne-Rhône-Alpes).
La recette du pâté en croute au canard facile
Traditionnellement, il se compose d’une farce de viandes (gibier, porc, volaille) enveloppée dans une pâte dorée. Aujourd’hui, le pâté en croûte est un symbole de la cuisine française, apprécié pour sa présentation élégante et ses saveurs riches.
La recette du Coq au vin
Ce plat a gagné en popularité en France dans les années 1930 grâce au célèbre chef Auguste Escoffier.
Christophe Marguin, officier dans l’Ordre national du Mérite
Du beau monde pour accompagner le chef Christophe Marguin dans l’un des cérémoniaux qu’il affectionne le plus : la réception d’une nouvelle décoration.
Décideurs Lyon 2040. Baptiste Pignol
C’est un fait, la cuisine est une affaire de précision et de combinaisons de saveurs. Un mélange auquel n’a pu échapper Baptiste Pignol.
Uber se met à la cuisine
L’entreprise américaine de VTC va déployer prochainement dans la capitale des Gaules, son nouveau service UberEats.
Bernollin Cuisines. Inauguration du nouvel show-room d’Anse
Soirée live pour les 300 invités d’Arnaud Bernollin venus à la découverte du nouveau show-room grand public du cuisiniste implanté à Anse depuis 4 générations.
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dimanche 15 décembre
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