Texte : Marco Polisson – Dans la plus pure tradition lyonnaise, 1500 gourmets ont festoyé lors de cette nouvelle édition du plus grand mâchon du monde, sur les terres du LOU Rugby. Après 3 ans de privation, les mâchonneurs étaient de retour. La fête, qui se jouait à guichets fermés, s’est prolongée dans l’après-midi dans le parc de Gerland.
Bobos et vegan, s’abstenir. A 8h, les notes du « Lac du Connemara » résonnent déjà sous les tentes réceptives du LOU Rugby, alors qu’une haie d’honneur, composée d’une centaine de bénévoles, à pied d’œuvre depuis la veille, accueille les premiers mâchonneurs. Oreillettes vissées sous les bérets, tastevin en bandoulière et tabliers constellés de décorations, les organisateurs s’activent pour caser tout le monde sur les grandes tables nappées de carreaux rouge et blanc.
A 9h, Maxime Caminale, président du Mâchon fidésien sonne la cloche de la délivrance. Et nos mâchonneurs d’entamer leur repas matinal par les lyonnaiseries de la Maison Gast, une terrine de porc maison (façon Sophie Gauthey) arrosée de beaujolais et de côtes du Rhône, à volonté, avant d’attaquer un gratin de macaronis à la joue de bœuf confite (façon Joël Salzi). Les animations s’enchainent. Des danseuses du Lion rouge aux petits chanteurs de Saint Marc, la salle se gonfle et se dégonfle, dans une joyeuse ambiance de bordel très bien organisé.
Séquence émotion quand Olivier Ginon, président de GL events, rend hommage à Lionel Barrière, dit Léon, figure du Grand Machon, disparu prématurément en juillet 2020. Et 1500 mâchonneurs de lui rendre hommage à travers une vibrante Marseillaise, au cours de laquelle le président du Département Christophe Guilloteau et Gérard Collomb purent faire parler leur « coffre », aux côtés des maires de Lyon 6ème, Saint Genis Laval, Rillieux-La Pape, Sainte Foy les Lyon et de nombreux conseillers départementaux…
Alors que l’inusable Rémy Bricka ambiance la salle et que les tartes à la praline valsent de table en table, il est déjà l’heure d’aller se recoucher, surtout pour la Mini Moke de Claude Barbet (ci-dessous). Mais pas avant d’avoir remis un chèque de 20 000 euros à Muriel Tissier, présidente de l’association Résurgence Transhepate qui accompagne les greffés à l’hôpital, fruit de la PAF et des dons de nos mâchonneurs au grand cœur ! A l’année prochaine !
Stade de Gerland Samedi 21 mai 2022
1. Peio Hecquet, Maxime Caminale (Machon Fidésien) et Fabien Auboeuf (VidéoConsult)
2. Les finitions avant le départ
3. Parmi les bénévoles, Laure-Marine Godet
4. Élise, sa sœur Zoé Gindre et Laurence Lomont
5. La présidente Muriel Tissier et sa team l’association Résurgence Transhepate
6. La famille Delbosco : Marion, Thierry et Lydia
7. Photo famille avant l’ouverture des portes
8. Haie d’honneur pour les gourmets
9. Le président du Département du Rhône Christophe Guilloteau, ses élus Patrice Verchère, Annick Lafay, Colette Darphin et Jean-Jacques Brun
10. Julien Vaché, Franck Girardet, Marco, Marc Jean et José Sanchez
11. Laure-Marine et Marco
12. Robert Aveline, Arlette Hugon et Olivier Jurquet
13. Sophie Cruz, conseillère régionale et Marylène Millet, maire de Saint-Genis-Laval
14. Ludovic Verrier, Chantal Moretti et Patrick Berret
15. Dominic Moreaud, Frédéric Fournier et Julien Le Guillou
16. Claude Barbet et Marc Fraysse
17. Freddy Gandreau et Pierre-Yves Gas
18. Wen Millien et Vincent Bourel
19. Patrick Lozano, Catherine Lyonnet, Roger Girardon et Jean-Baptiste Volle
20. Nadine Abrian, Annie De Starodoubsky et Elisabeth Oven
21. Barbara Pezzoli, Corine Guerin et Stéphanie Rapicano
22. Stéphanie Aimée, Christophe Larzelier, Fred Fuentes et Caroline Bistoufly
23. Delphine Roger, Carine Dermidjian et Joséphine
24. Damien Da Eira et Pierre Vallernaudn
25. Lancement officiel du Plus Grand Mâchon du Monde
26. Renaud Pfeffer, vice-président de la Région, Julien Smati, 1er adjoint et Alexandre Vincendet, maire de Rillieux-La-Pape
27. Anthony et Guy Bardel
28. Corinne Fontaine, Pascal Blache et Catherine Roux
29. Fréderic Gandreau, Catherine Roux, Claude Barbet et Pierre-Yves Gas
30. Ambiance
31. Eva Goncalves, Mélanie Dubois et Marion Mestre
32. Maxime Biesbrouck, Jean-Baptiste Modat, Arthur Maleo et Maxence Barbier
33. Stéphane Pelletier, l’antiquaire Pierre-Jean Chalençon et Maxime Caminale
34. Les 3 Marcos
35. Les choristes de Nicolas Porte
36. Marco Polisson, Olivier Ginon et son fils Marc-Antoine
37. Olivier Ginon, en hommage à Lionel Barrière, au côté de son frère Eric
38. Cécile Verget et Fabrice Schiff
39. Maxime Caminale, Gérard Collomb et Christophe Guilloteau
40. Photo de famille des élus machonneurs
41. Nicolas Porte
42. Christophe Guilloteau et Gérard Collomb
43. Les petits chanteurs et Nicolas Porte
44. Renaud Pfeffer, Christophe Guilloteau, Marco Polisson, Gérard Collomb et Claude Barbet
45. La table des Alsaciens
46. Najet Jaouadi et Stéphane Pelletier
47. Serge Bottoli, son épouse Corinne et Pascal Blache
58. Tonnerre d’applaudissements pour les choristes
59.
60. Tonnerre d’applaudissements pour les chefs du jour : Emmanuel, Thomas, Claire, Claude, Joël, avec Muriel et Eric
61. Christophe Guiloteau et Marco Polisson préparent une surprise avec Gérard Collomb… mis dans la confidence
62. ça part en sucette, ce mâchon !
63. Les danseuses du Lion rouge
64. Qui se cache sous la jupe de Miss Cancan ?
65. On ne dira rien à Sophie et à Caroline !
66. Olivier Desmules
67. José et Marco
68. Rémy Bricka, l’homme-orchestre
69. Ses fans
70. La fin arrive avec le dessert…
71. Bouli ne sait plus où donner de la tête !
72. A l’année prochaine !
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