Photos © Fabrice Schiff
Par Marc Polisson
Se faire remettre une décoration par son propre filleul qui, à cet instant devient votre parrain, est une histoire peu banale. C’est celle qu’a vécu Françoise Bernachon, dans la soirée du lundi 28 septembre dans la grande salle de réception de l’abbaye de Collonges.
Sur la scène, devant 200 invités, le général de brigade aérienne Bruno Duvert, n’est pas vraiment intimidé par l’aéropage qui scrute son impeccable uniforme sous toutes les coutures. Le pilote de chasse en a vu d’autres, et le survol de la vie de sa marraine va se faire à mach 2. Enfance et adolescence dans les tabliers de son papa Paul Bocuse (elle a 11 ans quand il décroche sa première étoile et est tout juste majeure pour les 3 étoiles), puis elle débute sa vie professionnelle en secondant sa maman Raymonde Duvert à l’accueil et à la comptabilité de l’Auberge. C’est là qu’elle fait la connaissance de Jean-Jacques Bernachon, apprenti dans les cuisines paternelles – avec qui elle se marie un an plus tard. De cet amour naîtront trois enfants (Candice, Stéphanie et Philippe). Créatrice de Bernachon Passion en 1989, Francoise Bernachon a toujours porté haut l’image d’excellence de la chocolaterie familiale tout en sachant rester « une femme de partage et de cœur », souligne Bruno Duvert en lui agrafant l’insigne de chevalier de la Légion d’Honneur.
L’émotion est en revanche beaucoup plus palpable du côté de la récipiendaire qui, à la réception de sa nomination, s’est beaucoup interrogée sur sa légitimité. C’est son père Paul Bocuse qui a rapidement balayé ses doutes. Son patronyme « fondant sous la bouche » accolé à celui de Bocuse fait rayonner la gastronomie française sur la planète gastronomique internationale. Certes, mais pas simple d’avoir un père sacré « pape de la gastronomie française » : « un papa idolâtré, mais dommage que nous n’ayons pas pu faire davantage de choses ensemble ! » décoche–t-elle à Monsieur Paul, trônant au pied de la scène au côté de sa maman « une femme de devoir, une épouse fidèle et toujours présente… » « Je savoure ce moment ! » conclut-elle. L’assistance également…
La projection diapos, c’est maintenant !
Abbaye de Collonges
Lundi 28 septembre 2015
1. Françoise Bernachon avant
2. Françoise après
3. Christophe Marguin, président des Toques Blanches Lyonnaises, son épouse Nicole et leur fils Gaspard
4. Philippe Bernachon, sa maman Françoise et le chef Guillaume Gomez (Palais de L’Elysée)
5. Françoise Bernachon, ses petits-enfants Carla, Paola, Antoine, Thomas et Giulia
6. Philipe Bernachon, ses filles Giulia, Carla et Paola
7. Françoise Bernachon, son gendre Vincent Le Roux, son épouse Stéphanie, leurs enfants Thomas et Antoine
8. Philippe Bernachon, sa sœur Stéphanie et son époux Vincent Le Roux
9. Françoise Bernachon, ses enfants Philippe et Stéphanie Le Roux
10. Françoise Bernachon, son fils Philippe, ses petites-filles Paola, Carla et Giulia
11. Arnaud Xerri, son épouse Candice, leurs enfants Ambre et Andréa
12. Françoise Bernachon, sa fille Candice, son époux Arnaud Xerri, leurs enfants Ambre et Andréa
13. Andréa, Carla, Paola, Ambre et Giula
14. Paul Bocuse et son arrière-petit-fils Andréa
15. Le général Bruno Duvert et Françoise Bernachon
16. Paul Bocuse, son épouse Raymonde et leurs arrière-petits-enfants
17. Les invités
18. Le général Bruno Duvert, épingle Françoise de la Légion d’Honneur
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20. Bravo Françoise
21. Françoise Bernachon
22. Les invités très attentifs au discours de Françoise
23. Applaudissement de Monsieur Paul
24. Signature
25. Photo de famille
26. Mamie Françoise et tous ses petits-enfants
27. Cadeau
28. Surprise
29. Paul Bocuse, son épouse Raymonde, leur fille Françoise et leurs arrière petits enfants
30. Photo de famille
31. Françoise et ses parents
32. Nicolas Winckler, Françoise Bernachon et Marco Polisson (Lyon People)
33. Pascal Blache, maire du 6ème et Alain Mérieux
34. Charles Couty (Tonic Radio) et son épouse Myriam (Musée Jean Couty)
35. Pascal Blache, maire du 6ème, son épouse Christel et Ghislaine Mérieux
36. Les chefs lyonnais
37. Pierre Orsi, Jacotte Brazier et Arnaud Xerri
38. Alfred Hocdée et Jacotte Brazier
39. Christophe Marguin, président des Toques Blanches Lyonnaises et Guillaume Gomez, chef de L’Elysée
40. Philippe Bernachon, Sébastien Bouillet, Sylvie Douce, François Jeantet et Stéphanie Le Roux
41. Philippe Bernachon et Sébastien Bouillet
42. François Jeantet, Sylvie Douce et Pierre Troisgros
43. Les chefs Daniel Leron et Guy Lassausaie
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45. Ghislaine Mérieux, ses filles Christel et Victoire
46. Les deux sœurs Christel et Victoire
47. Françoise Viola, Elie Cunat, DG du Groupe Gauduel, Véronique Devinaz (Bijouterie Gemme) et Mathieu Viannay (Mère Brazier)
48. Paul Combe (Boulangerie Jocteur) et Camille Chopin
49. Pierre Orsi, Jacky Marguin et Roger Jaloux, les 3 premiers apprentis de Monsieur Paul
50. Kelly Duvert et Emilie Delzoppo
51. Pierre Orsi, Toto Li Vigni et Jacky Marguin
52. Le général Bruno Duvert, Annie et Gilles Demeure, Monseigneur Emmanuel Payen
53. Le chef Christophe Roure (9ème Art) et Arnaud Bernollin (Cuisine Bernollin)
54. François Pipala (Paul Bocuse), Geneviève Orsi et Michel Barthelet (Jocteur)
55. Renée Richard et Françoise Bernachon
56. Le peintre Alain Chevrette, Françoise Bernachon et Alain Vavro (Vavro Design)
57. Charles Couty (Tonic Radio) et le peintre Alain Chevrette
58. La belle Médaille en chocolat
59. Ghislaine Mérieux et Françoise Bernachon
60. Jean-Paul Pignol et son épouse Françoise
61. Petit câlin de la Part de Christophe à Françoise
62. Nicole Dumonal, Françoise Bernachon et Henri-Daniel Dumonal
63. The End…
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