Photos © Nico

Par Marc Polisson

Toujours très présent sur la région lyonnaise avec AnaHome Immobilier, Pierre Nallet a fait de Richerenches son camp de base depuis plusieurs années.

Chaque année, il se transforme en voyagiste à l’occasion du marché aux truffes dont la réputation dépasse largement les frontières de l’hexagone. Le promoteur a franchi une nouvelle étape en créant – avec la bénédiction de Christophe Marguin et Laurent Bouvier – une nouvelle confrérie gourmande baptisée « Les Toques Noires by Richerenches ».

C’est le député Thierry Braillard et le maire de Richerenches qui ont l’honneur d’inaugurer la plaque commémorative. Elle orne désormais la salle de restaurant de l’hôtel de plein air « Lodges en Provence », le nouveau spot écolo branché de Richard Cavalezy (ex Panzani) mitoyen de la propriété de Catherine et Pierre Nallet. Prochain voyage, le samedi 7 décembre.