Par Marco Polisson

Grosse ambiance ce lundi 27 septembre au soir sous les chapiteaux du village du LOU Rugby à Gerland pour célébrer les participants du Bocuse d’Or et le vainqueur 2021 Davy Tissot.

Réglé comme une horloge suisse, Davy Tissot ! A l’heure dite, le héros du jour s’est présenté aux portes du stade de Gerland accompagné de sa team. Une haie d’honneur de MOF les a conduits sous les chapiteaux réceptifs du LOU, O% les attendaient plus d’un millier de fans, les équipes de cuisiniers ayant concouru à leurs côtés, leurs familles, des sponsors, des exposants, et le staff de GL events.

A l’heure de la renaissance du SIRHA, personne ne pouvait rêver meilleure issue que la victoire de la France. Nul besoin de préciser qu’elle a été abondamment arrosée et fêtée. Pour l’occasion, les équipes d’Olivier Ginon ont choisi d’innover : le traditionnel dîner de gala qui rassemblait plus d’un millier de convives à la Sucrière a été remplacé par une soirée « buffet » avec derrière les corners la jeune génération de cuisiniers lyonnais.

Lundi 27 septembre 2021

1. Jean-François Tetedoie, Anaïs, Rémi (Café Terroir) en coloc avec Nicolas et Florent (Monsieur P)
2. Christian Lherm (Sofitel Lyon Bellecour) et son pâté en croute de volaille de Bresse & canard de la Dombes

3. Le pâtissier Patrick Agnellet, ses enfants Lucie et Louis (Patrick Agnellet)
4. Franck Morize (CPME) et Philippe Valentin, président de la CCI Lyon Métropole

5. Sixtine et sa mère Cécile Ginon
6. Nicolas Perez, Dimitri Sollier, Madeleine Liu et Sylvain Girot (Bocuse Original Comptoir)

7. Christophe Pelerbe, Jean-Luc Kasper, Mourad Khiter et Sylvain Schmitt (Bridor)
8. Karl Lepla, Harold Imbault et Gregory Cuilleron (Cinq Mains)

9. Serge Manoukian et Raymone Carlut
10. Carole Giorgi (Mandelaure), le promoteur Gilbert Giorgi et Annie Manoukian

11. Carole Dufour (Idées en Tête), son époux Bruno, consul d’Équateur et Françoise Pignol
12. Jean-François Tetedoie, Léa Tetedoie et Dado Lopez-Perez (Tetedoie Restaurant)

13. Serge Bruhat (LOU Rugby), Brigitte Giraudeau (Samsic) et Jean- Paul Pignol
14. Didier Pariset (Société Générale), Anne-Catherine et son époux le général Gilles Darricau, gouverneur militaire de Lyon

15. Aurélie Prost, Delphine Gaillot et Hélène Brossard (GL Events)
16. Constantin Serrallonga (Fira Barcelona), Christophe Cizeron (GL Events) et Peré Cantaroubi (Fira Barcelona)

17. Les musiciens de la soirée
18. Les girls d’Eurexpo

19. Françoise Bernachon, Vincent Le Roux et leurs amis
20. Françoise Bernachon et son gendre Vincent Le Roux (Restaurant Paul Bocuse)

21. Ashene Kechacha, Benoit Charvet et Myriam Karim (Paul Bocuse)
22. Christophe Bacquié, Guillaume Gomez, ambassadeur de la gastronomie et Sébastien Bouillet

23. L’équipe suisse, 8ème du Bocuse d’Or
24. Florent Boivin et Joseph Viola

25. Guy Lassausaie, Alexandra Avram (Lafont), Patrick Jeffroy et Jean-François Malle
26. Romain Collomb, Pierre-Olivier Bodescot et Olivier Couvin (Restaurant Paul Bocuse)

27. Bocuse d’argent, Ronni Vexøe, Danemark
28. Une belle brochette de MOF

29. Anne-Lise et Marie Rigaud (Printemps de Pérouges) avec le chef Christophe Roure
30. Bocuse de Bronze : Christian André Pettersen (Norvège)

31. Valérie Fetaud (LOU Rugby), la photographe Sandrine Thesillat, Anne-Lise et Marie Rigaud (Printemps de Pérouges)
32. Davy Tissot, Bocuse d’Or France, et sa veste customisée par Nicolas Perrot

33. L’équipe de l’Équateur avec son consul Bruno Dufour
34. Marie-Odile Fondeur et Anne-Marie Beazner (GL Events)

36. Jean-Paul Donjon, Olivier Farissier, François Susini
37. Renée Richard et Marie-Odile Fondeur

38. Davy Tissot et Laurent Wauquiez, président de la Région AURA
39. Anais, Jade et Nassera

40. Valérie et Denis Tomasicchio (GL Events)
41. Lucie et Anaïs

42. Jérôme Bocuse, Françoise Bernachon, Davy Tissot, Olivier Ginon et Marie-Odile Fondeur
43. Marco (Lyon People) et Véronique Lopez (Tribune de Lyon)

44. Alain Le Cossec et et Nais Pirollet entourant Arthur Debray, commis France Bocuse d’Or 2021
45. Marie-Odile Fondeur et Anne-Marie Baezner entourées de François Thierry et Chrystele Leroux

46. Raymone Carlut et son fan club
47. Jérôme Bocuse, Olivier Farissier, François Susini et Jean-Paul Donjon

48. Champion du Monde !.
49. Laurent Wauquiez, président de la Région Auvergne Rhône-Alpes et les 3 gagnants du Bocuse d’Or 2021

50. David Tissot rentre dans la cour des grands
51. Régis Marcon, Davy Tissot et Christophe Geoffroy

52. Chrystele Sismond, Davy Tissot et Christophe Allardon
53. Chrystele Sismond, le Bocuse d’Argent et de Bronze

54. On fête la victoire de la France
55. Les chefs Dominic Moreau et Christophe Allardon

56. Marie-Odile Fondeur conclut en beauté ses fonctions de directrice générale du Sirha
57. L’équipe Française sur le podium, avec le Bocuse d’ Or

58. Bravo chef !
59.

60.
61. Régis Marcon et Davy Tissot

62. La fête jusqu’au bout de la nuit

64. A la prochaine édition du Sirha

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