72 femmes de la gastronomie à l’honneur dans le nouveau Lyon People

4 octobre, 2022 | DERNIERE MINUTE | 0 commentaires

Texte : Marco Polisson, rédacteur en chef. Elles sont, chaque jour que Dieu fait, aux petits soins pour vous et nous, leurs gourmets clients. En votre nom à tous, la rédaction de Lyon People a décidé de les remercier en leur consacrant un numéro spécial.

Nos aficionados depuis 20 ans (et moins) ont été surpris de voir l’un de leurs numéros préférés, celui consacré au Top 50 des femmes d’influence, disparaître de nos rayons. On vous doit une explication. Le hold-up vert sur les élections municipales et métropolitaines de 2020 a propulsé aux commandes de la politique lyonnaise une trentaine d’élues NUPES.

Il n’était pas envisageable, compte tenu du chaos créé quotidiennement dans l’agglomération, de leur volonté de nuire et de leur sectarisme qu’elles partagent avec leur grande sœur Sandrine Rousseau, d’imprimer leurs matricules et visages sur papier glacé. Mais pas question d’abandonner toutes les femmes au bord de la route pour autant.

Un nouveau Top 50 des femmes d’influences dépolitisé

Nous avons donc décidé de créer un nouveau Top 50 sectorisé, c’est-à-dire consacré aux professionnelles d’un seul secteur d’activité, en l’occurrence celui de la restauration pour ce premier opus dépolitisé. Ces professionnelles sortent de deux ans très compliqués et nous avions à cœur de les valoriser et de les remercier en leur consacrant un article. C’est chose faite grâce à la journaliste Jocelyne Vidal et au photographe Fabrice Schiff.

Ce nouveau pitch a connu un succès immédiat. Aidés par nos amis des Toques Blanches Lyonnaises et de l’UMIH, nous avons sélectionné 50 femmes œuvrant dans tous les secteurs de la gastronomie : au service, à l’administratif, en cuisine, à la plonge, à l’écriture… Au fil des jours, le succès aidant, le Top 50 est devenu un Top 60, puis un Top 70 ! Difficile de stopper la machine ! Invitées par Marc Jean à l’Abbaye Paul Bocuse, elles ont découvert en avant-première ce numéro collector lors du Dîner des Authentiques.

« L’irresponsabilité politique du maire de Lyon est totale » Christian Prouteau

Le commandant dégaine contre le petit… Doucet. Second temps fort de ce nouveau magazine, l’interview exclusive de Christian Prouteau. Invité par notre associé Cyriaque Rios pour un déjeuner-conférence dans les salons du restaurant Le Président, le fondateur du GIGN, 78 ans, a captivé l’assistance de ses récits de prise d’otage. Même le chef Marguin n’a pas réussi à en placer une… c’est dire !

Au cours de l’entretien qu’il nous a accordé en amont des agapes, le préfet Prouteau a bien entendu évoqué ses liens avec le Président François Mitterrand pour lequel il a créé le GSPR, mais il s’est aussi attardé sur les problématiques de sécurité actuelles,  notamment celles de Lyon (qui ont défrayé l’actualité tout l’été) et sur lesquelles les élus écologistes font chaque jour la preuve de leur incompétence. Et l’éphé(maire) de Lyon en prend sérieusement pour son grade !

Bonne lecture à toutes et à tous !

> Magazine disponible par courrier (10 euros, frais de port compris) auprès de marie@lyonpeople.com

SOMMAIRE N°231

Édito
La stratégie du chaos, par Marco Polisson

La vie lyonnaise
Le programme d’Epoqu’Auto 2022, par Morgan Couturier
La rentrée difficile de Gérard Collomb, atteint d’un cancer, par Marco Polisson

La vie politique
Le vœu des échevins sans échevins, par Jean Etèvenaux, historien

La vie économique
Les 60 ans emballants de CGE Emballages, par Christophe Magnette
La rentrée de Franck Morize, nouveau président de la CPME, par Philippe Lecoq

La vie juridique
Avril Avocats, par Christophe Magnette

La vie culturelle
Le spectacle océanique du Cirque Medrano, par Eva Bourgin
À livres ouverts, par Jacques Bruyas

La vie gastronomique
Pimprenelle, gourmande et atypique
La Cantine du Village, par Christian Mure
Les Halles de Limonest, par Morgan Couturier
Le retour d’Isabelle Kébé, par Jean-Marc Requien

La vie hôtelière
Sandrine Nallet, concierge clef d’or de la Cour des Loges

PEOPLE STORY
Interview de Christian Prouteau
Propos recueillis par Morgan Couturier et Marco Polisson – Photos © Saby Maviel

EN COUVERTURE
LES FEMMES DE LA GASTRONOMIE
72 portraits
Dossier réalisé par Jocelyne Vidal
Photos © Fabrice Schiff

CAFÉ DES LYONNES
Marie-Odile Fondeur
Déléguée générale de la Fondation pour une Cuisine durable by Olivier Ginon
Propos recueillis par Alexandra Carraz

Style Gastronomie
Top 20 des adresses gourmandes

Style Décoration
Le succès des meubles Caray

People Sport
LOU Rugby – La Rochelle
OL – PSG
La rentrée du Stade Métropolitain

People Events
Trophée de golf Madame Swing – Domaine du Gouverneur
Le premier siège de l’Arena LDLC – Groupama Stadium
Dîner de gala par Cœur Gala – Abbaye Paul Bocuse
Journée d’essai Aston Martin – Domaine de La Russelière
Tournoi de pétanque du Barreau de Lyon – Tennis Club de Lyon
La Soirée de l’Immobilier – Selcius
La Nuit qui compte des experts-Comptables – Azar Club
Inauguration du centre de bien-être Cap Natura – Lyon 6ème
Inauguration du magasin Alinea – Villefranche
Défilé de mode de la boutique Boudoir 47 – Tassin-la-Demi-Lune
Inauguration du restaurant Le Garage – Mercure Saxe Lafayette
Les 10 ans du restaurant Tandoor & Wok – Lyon 7ème
Les vendanges Musicales – Charnay

Carnet mondain
Naissances
Mariages
Disparitions
Nominations
La trop discrète disparition de Guy Augis, par MC et MP

<a href="https://www.lyonpeople.com/author/marco" target="_self">Marco Polisson</a>

Marco Polisson

Rédacteur en chef
Co-fondateur du magazine.
En charge de la rédaction et responsable des partenariats.
Délégué à la protection des données RGPD

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