Qui sont ces personnalités qui mènent les Lyonnais à la baguette ? – Photo Andrey Popov Ne jamais s’endormir sur ses lauriers ! Lyon est en mouvement et de nouvelles personnalités émergent. Le jury (souverain même dans l’erreur) a essayé de traduire ces évolutions de la vie métropolitaine. Ce classement recevra toutes les critiques des oubliés et de celles et ceux qui voulaient y voir figurer leurs amis ou leurs relations. Les discussions sans concession entre les membres du jury ont marqué l’établissement du Top 2016. Elles témoignent d’une volonté de mettre en évidence ceux qui « construisent » Lyon Métropole, en ne pensant pas uniquement à eux (d’où l’absence des prises de tête et des égos surdimensionnés).

02 Paul BocusePaul Bocuse

Le Lyonnais à la renommée mondiale !

Il est des géants impossibles à classer. Paul Bocuse est l’un deux.  A 90 ans (il est né le 11 février 1926 à Collonges-au-Mont-d’Or), il est le chef cuisinier symbolisant l’art de la gastronomie sur tous les continents. Tel un Commandeur montrant la route, il voit les meilleurs spécialistes de cinq continents venir disputer le concours de meilleur cuisinier du monde, le Bocuse d’or.  Lyon lui avait rendu hommage en 2006 avec l’attribution de son nom pour ce temple des gourmets que sont les Halles de Lyon. L’hiver dernier, une fresque murale est inaugurée pour saluer son parcours. Depuis 1965, l’Auberge du Pont de Collonges se voit attribuer 3 étoiles par le guide Michelin. L’exception de son art se retrouve dans la permanence de cette reconnaissance.

Le classement complet, c’est ici !


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