La tradition semble opérer. Pour la 4e année consécutive, Pierre-Yves Gas réunit les écaillers stars des Halles de Lyon, à l’occasion d’une dégustation festive.

Il reste encore quelques précieux sésames. Mais ces derniers risquent fort de s’envoler aussi vite que les huitres sur la grande tablée de la Fête des écaillers. Rendez-vous phare de ce début de saison, l’évènement organisé par Pierre-Yves Gas, l’association des commerçants des Halles de Lyon et ses 5 écaillers devrait encore faire salle comble. Les indécis ont encore quelques jours pour sauter le pas, et déguster les préparations des maisons Antonin, Cellerier, Léon, Merle et Rousseau. Mais le temps presse, les premières huitres et moules sont servies à partir de 20h.  MC

Mardi 3 octobre 2017, à partir de 20h aux Halles de Lyon
Réservation  par mail à pygas@agence-proxicom.com, par téléphone au 04.78.44.88.00
ou sur internet via https://yurplan.com/event/La-fete-des-ecaillers-4eme-edition/18357
Tarif : 60€