Total look. Maurizio a assorti sa tenue au menu. La classe ! Photo © Fabrice Schiff

Durant les trois mois d’hiver, le temps d’un repas, succombez aux saveurs délicates du célèbre « diamant noir » que le chef italien du Due travaille avec passion et sublime dans ses menus « tout truffe ».

Pour les novices comme pour les passionnés, Maurizio Bullano décline son amour de la truffe dans un menu joué à quatre mains avec Richard Cavalezy, le patron des Lodges en Provence à Richerenches, capitale de la truffe.

Jeudi 28 janvier 2016 : Menu provençal préparé par le chef Gianlorenzo Tortella, résident à Richerenches

Jeudi 25 février 2016 : Menu italien à la truffe noire signé Maurizio Bullano

Jeudi 31 mars 2016 : Menu festif avec la truffe dans tous ses états

Prix : 50€ par personne – Hors boissons – Uniquement le soir
Sur réservation préalable au 04 72 38 26 43
8, rue Jouffroy d’Abbans – Lyon Vaise