Un lieu d’excellence porté et initié par Gilles Demange et le chef-étoilé, Meilleur Ouvrier de France, Mathieu Viannay.
Mathieu Viannay de lyonpeople
Épicerie-Comptoir Mère Brazier. Le rush des fêtes de fin d’année !
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Série Lyon post-covid #1. L’ordonnance de Mathieu Viannay, chef de La Mère Brazier
L’organisation des salles revue de 55 à 45 personnes, avantage aux multiples petits salons peuplant l’étage… à la lyonnaise
Exclusif. Mathieu Viannay exporte la Mère Brazier à Dubaï
On connaissait son goût des voyages et son âme d’entrepreneur. Le chef lyonnais doublement étoilé de la Mère Brazier va pouvoir s’adonner à ces deux passions dans les émirats.
Dinner in the sky. Les coulisses d’un festin mémorable
Les invités VIP de la Confluence se souviendront longtemps du dîner insolite préparé par le chef Mathieu Viannay auquel ils étaient conviés à 50 mètres au-dessus de la Saône. Sensations fortes plus que garanties.
Aujourd’hui
samedi 14 décembre
Sainte Odile
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