Sous la célèbre Halle du Marché de Châtillon sur Chalaronne où se déroule tous les samedis matins l’un des dix plus beaux marchés de France, l’Association des Cuisiniers de la Dombes (21 chefs) a réussi un magnifique diner de gala pour 520 convives avec un poulet à la crème aux morilles digne des meilleures tables…

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