Ce plat a gagné en popularité en France dans les années 1930 grâce au célèbre chef Auguste Escoffier.
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La recette du Coq au vin
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Dégustation à Lyon. Les vins de Bourgogne en fête au Président
Sous la houlette d’Alban Rapezzi, de nombreux vins de Bourgogne ont profité de la lumière du Président pour dévoiler leurs robes et leurs tannins.
Les crus du Beaujolais vont-ils rejoindre la Bourgogne ?
A l’occasion du conseil d’administration de l’Union des Vignerons du Beaujolais (UVB) qui s’est tenu le 30 décembre dernier, l’Organisme de défense et de gestion (ODG) des crus du Beaujolais a décidé de « reprendre l’entière gestion administrative et financière » de son entité.
Aujourd’hui
samedi 14 décembre
Sainte Odile
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