Photos © Fabrice Schiff
Par Marc Polisson
Affluence des grands jours pour la soirée d’inauguration du nouveau Caro de Lyon, relifté cet été par Pierre Chaduc, l’architecte qui avait signé ce très beau décor en 1994. Plus de 500 personnes ont répondu à l’invitation de Juliette et Baudoin Darras. Un évènement signé Pierre-Yves Gas.
« Ils ont gardé l’âme du lieu ! » Ce compliment prend une résonnance particulière quand on sait qu’il émane de la bouche même de Jean-Claude Caro qui a dû se résoudre à passer la main en juin dernier après avoir tenu cette institution pendant 25 ans. « Pour moi le temps était venu de rendre les clés et c’est avec beaucoup de soulagement que je passe le relais à des professionnels et amis » a-t-il déclaré au micro, particulièrement ému. Les nouveaux propriétaires ont toiletté les lieux et conservé l’équipe de salle et de cuisine, et son chef Yannick Decelle. Comme au Passage, on peut vraiment parler d’intelligence dans la continuité.
La projection diapos, c’est maintenant !
25, rue du Bât d’Argent – Lyon 1
Mardi 16 septembre 2014
1. Juliette et Baudouin Darras, le chef Yannick Decelle et leur équipe
2. L’arrivée de Pierre-Yves Gas et de son assistante Eva Gomes
3. Baudouin et Juliette Darras avec leur chef Yannick Decelle
4. Axelle, Eva, Pierre-Yves, Isabelle et Gaëlle
5. Mayeul, Gautier et Etienne
6. Lionel et Fabienne
7. Jacques et Erick
8. Elisabeth et Jean-Claude Caro
9. Christelle et Mathilde
10. Claude, Gilles et Fiorello
11. Catherine et Bernard
12. Sylvie et Séverine
13. Baudouin, Elisabeth, Juliette et Jean-Claude
14. Yannick, Elisabeth, Jean-Claude, Mayeul, Baudouin, Etienne, Juliette et Gautier
15. Le chef Yannick Decelle au milieu de ses anciens et nouveaux patrons
16. Maxence et Guy
17. Laurence et Amele
18. Roya et Christian
19. Jean-Louis et Pascale
20. Baudouin, Juliette et Guy
21. David et Sophie
22. Astrid, Yves et Sophie
23. Gérard, Séverine, Nathalie et Lionel
24. Jérôme et Audrey
25. Guitle et Henri
26. Jean-Louis, Richard et André
27. Jeff et Elodie
28. Joanna, Alain et Emmanuelle
29. Richard et Christophe
30. Annie, Richard, Valérie et Carole
31. Nico et Anne
32. Catherine, Siem et Marine
33. Valérie, Muriel et Béryl
34. Ronan et Danny
35. Pierre, Olivier et Jérôme
36. Valérie, André, Valérie et Gabriel
37. Solène, Fred et Corinne
38. Séverine, Fabrice et Cécile
39. Alain et Anne
40. Les 2 Sevs
41. Jean-Claude et Farida
42. Yves et Claudiane
43. Marcel et Florentin
44. Philippe et Aline
45. Laurence et Sophie
46. Alain et Jean-Yves
47. Frédéric, Béryl et Gérard
48. Robert et Jean-Claude
49. Karen et Michel
50. Stéphanie, Dorothée, Alice et Raphaëlle
51. Corinne et Emmanuelle
52. Marie-Odile et Nicolas
53. Christian, Marco et Claude
54. Pierre, Antoine, André et Michel
55. Stéphane et Nicolas
56. Baudouin, Elisabeth, Nicolas et Yannick
57. Anne-Lise, Marc et Marie
58. Philippe et Michel
59. DJ Philippe Jacquet
60. Michel, Juliette, Marie-Claude, Josiane et Didier
61. Olivier, Philippe, Patrick, Juliette, Lili et Stéphane
62. Sandrine et Flavie
63. Juliette Darras et Pierre Chaduc
64. Patrice et Florence
65. Fabienne, Peter, Florence et Patrice
66. Jérôme, Claudiane, Hubert et Nathalie
67. Claudiane, Hubert et Nathalie
68. Henri, Stéphane et Picatchou
69. Emmanuelle, Nico et Joanna
70. Marco, Alain, Emmanuelle et Joanna
71. Marco, Alain, Emmanuelle, Joanna et Mario
72. La passation de pouvoir
73. Damien et Gérard
74. La famille Darras
75. Les invités étaient présents
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