Une galette privatisée et l’inauguration, en avant-première, de la chocolaterie-Musée Sève. Le début d’année est riche du côté de Jaguar et de son homologue pâtissier Richard Sève, fruit d’un partenariat tissé depuis 2 ans et demi.
Rouler en Jaguar donne une certaine idée du confort. Mais la firme britannique va bien plus loin pour la satisfaction de ses clients. Depuis 1 an et demi, l’équipe de Thierry Cocco réfléchissait à l’idée de s’allier à son partenaire chocolatier, dont les liens commerciaux tournent à plein régime depuis 2 ans et demi. Epiphanie oblige, Richard Sève a fait l’étalage de ses talents pour confectionner des galettes aux couleurs de ces bolides importées d’Outre-Manche. De quoi ravir la gourmandise des clients, titillés à l’idée de trouver les fameuses fèves dorées, synonymes de départ en voyage. Loin de cette quête, le rugbyman Frédéric Michalak, fidèle client de la marque s’essayait avec succès à la réalisation de cette mythique pâtisserie. Le début de nombreuses réalisations dans un musée du chocolat vivant qui ne devrait pas manquer de curieux. MC
Champagne au Mont d’Or
Jeudi 19 janvier 2017
1. Gaëlle Sève (Chocolaterie Sève), Frédéric Michalak (LOU Rugby), Thierry Cocco et ses collaborateurs (Jaguar)
2. Cécile Smith (Jaguar) et Axelle (Lyon People)
3. Patrick Marboeuf et Océane Malvezin (JLS Concept)
4. Emilie Alfano et Ingrid Mercier (Mercier Entreprises)
5. Frédéric Michalak (LOU Rugby), son épouse Cindy et Gérald Cachelet (Jaguar)
6. Léa Cocco et Alexandre Chirollet (Lyon III)
7. Tanguy David (Amazonia), Axelle (Lyon People) et Olivier Sidhoum (SMC)
8. Catherine L et le photographe Erick Saillet (Studio Erick Saillet)
9. Julien Colson et Marc Harounyan (Société Générale)
10. Jérôme Queyroux (Cabinet Francis Lefebvre), sa fille Charlotte et Lily Vo
11. Vincent Jaureguiberry, Roxane Sigaud (Espace Vendôme) et Emmanuel Perrin (Mièle)
12. Le mot de bienvenue de Gaëlle Sève
13. Thierry Cocco, directeur de la concession Jaguar
14. Le chocolatier Richard Sève
15. Les invités
16. Leçon de pâtisserie
17. Thierry Cocco (Jaguar), Frédéric Michalak (LOU Rugby), le chocolatier Richard Sève et son épouse Gaëlle
18. Béatrice Rougemont et Bénédicte Dobek (ALD)
19. Morgane Martin, Morgan Couturier (Lyon People) et Clara Loneux, Miss Rhône-Alpes 2015
20. Marc Gehlkopf (Gehlkopf Conseil)
21. Marianne Borthayre et Jean-Luc Mathias (Fourvière Hôtel)
22. Gérard Aloë (Institut des Chartreux) et Annie Meunier (É-hôtels-Lyon)
23. Carine Mazoyer (Agence Mazoyer), Richard Sève et Stéphanie Cario (Electro-Therm)
24. Hervé Cario (Electro-Therm) et Christophe Mazoyer (Agence Mazoyer)
25. Emmanuel Perrin (Mièle), Richard Sève et Vincent Jaureguiberry (Espace Vendôme)
26. Arthur Sève (IOVO), son père le chocolatier Richard et Thibaud Cario (Electro-Therm)
27. José Pinto (Jaguar), Sylvie Michondard et Pierre Joseph (HCL)
28. Paul Reboul (Sève), Bérénice Aubert et Ludovic Abrahamson (Sève)
29. Aurélie Lejeune (Sève) et son fils Maxens
30. Stéphane Chavy (Sève) et Jean-Louis Chazet-Chavy (Jaguar)
31. Manuel Silva (Bâtiment Léon Grosse), son épouse Caroline et Xavier Marcon
32. Isabelle Morisson (Collège le Plan du Loup), son époux Benoit (Jaguar) et Alice Rageot (Institut Bioforce)
33. Richard Sève, son épouse Gaëlle, Vincent Jaureguiberry (Espace Vendôme) et Thierry Cocco (Jaguar)
34. Thierry Cocco et Sébastien Klein (Jaguar)
35. Sébastien Klein (Jaguar), Charlie Brunero (Poiray) et Arnaud Troquet (Jaguar)
36. Une fève en Or Jaguar
37. Julien Colson (Société Générale) et Gaëlle Sève (Chocolatier Sève)
Carré de rois chez Philippe Gauvreau Michel Chabran, Jean-Paul Lacombe, Jacques Lameloise et Michel Rostang se relaient en cuisine dans le cadre du tour de France gourmand proposé par Philippe Gauvreau....
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