Christophe Roure en couverture du 43ème Lyon Gourmand – Photos © Fabrice Schiff
Par Justin calixte
À peine débarqué de mon petit village berbère où je passe la plus grande partie de l’hiver, voilà que je me retrouve au lancement de Lyon gourmand 2016 de Christian Mure qui fait toujours semblant de m’en vouloir pour l’avoir égratigné il y a quelques années.
Voilà donc que je me retrouve avec la fine fleur de ce qui reste de la presse lyonnaise, c’est-à-dire pas grand-chose. Il y a là Maurice Fusier que je croyais à la retraite depuis une éternité, ce cher Michel Godet, Pascal Auclair, Christel Reynaud du Progrès et bien sûr Marco et Nico qui désormais ne boit que de l’eau. Le cocktail était signé Christophe Roure : une merveille ! Ses deux étoiles sont amplement méritées. Étaient présents également, entres autre, les designers Alain et Dominique Vavro, l’hôtelier Jean-Claude Lavorel, le miraculé Guy Bardel, le promoteur Gilbert Giorgi qui avait, semble-t-il, beaucoup de choses à dire à Marco et bien sûr Christian et Muriel Mure, tout sourire.
Certaines mauvaises langues comme son concurrent Alain Vollerin prétendent que Lyon Gourmand est photocopié d’une année sur l’autre. C’est évidemment faux. Beaucoup de nouvelles adresses (60 pour être précis) et de jeunes talents sont à découvrir dans ce copieux 43ème millésime. Qui dit mieux ? Un seul regret la disparition de » A ma vigne » qui mériterait bien d’y figurer en bonne place.
Lyon Gourmand 2016-2017 – 290 pages – 7,50 euros
La projection diapos, c’est maintenant !
173, rue Cuvier – Lyon 6
Lundi 4 avril 2016
1. Le retour du guide Lyon Gourmand au 9ème Art
2. Malya Zaïm (Lavorel Hôtels), Laye Diop (Marriott Hôtel) et Charline Bresse (Lavorel Hotels)
3. Jean-Claude Lavorel (Lavorel Hôtels), Christophe Roure (9ème Art) et Gilbert Giorgi (Mandelaure)
4. Danielle Pierrefeu (Les Gastronomes de Lyon), Laurent Bouvier et Françoise Pupier-Sibilia (Chez Moss)
5. Jean-François Rivierre (Champagne Mumm Cordon Rouge), Christophe Roure (9ème Art) et Jean Burdy (Champagne Mumm Cordon Rouge)
6. Philippe Gerbaud (Métro), Christophe Roure (9ème Art) et Franck Davoine (Métro)
7. Christian Mure (Guide Lyon Gourmand), Christophe Roure (9ème Art) et Guy Bardel
8. Aline Germain (DS Automobile) et Nicolas Winckler (Lyon People)
9. Maryse Vareon (ESI), Muriel Mure (Lyon Gourmand) et Anne Roblot
10. Caroline Auclair (Lord Nelson), Muriel Mure (Lyon Gourmand) et Françoise Romi
11. Janine et Daniel Genette (Brocante Genette), Anne-Gabrielle Bizeau (Galerie Bizeau)
12. Christian Mure (Guide Lyon Gourmand) interviewé par Maurice Fusier (France Info)
13. Christophe Roure et son épouse Nati (9ème Art)
14. Christophe Roure (9ème Art) et Samuel Perrier (Boucherie Centrale Halles de Lyon)
15. Christophe Roure (9ème Art) et Christian Mure (Guide Lyon Gourmand)
16. Jean-Marc Requien et Gilbert Giorgi (Mandelaure)
17. L’antiquaire Alain Locatelli et le designer Alain Vavro (Vavro Design)
18. Marco (Lyon People), Christian Mure (Guide Lyon Gourmand) et Jean-Marc Requien
19. Le photographe Emmanuel Foudrot, Valérie et son époux Pascal Crepieux (Auberge de la Place)
20. Cécile, son époux Philippe Bel (Chocolatier Philippe Bel) et Clémentine Alzial (Chocolatier Weiss)
21. Christian Mure et ses girls
22. On avait oublié Jean-Marie Nauleau…
23. L’artiste peintre Gérard Puvis, son épouse Annick et Dominique Vavro (Vavro Design)
24. Pascal Auclair (FMI) et Christel Reynaud (Le Progrès)
25. Jacques Gastaldi, son frère Serge et son fils Stéphane (Gastaldi SA)
26. Camille, Dylan et Stéphane (Restaurant Le 9ème Art)
27. Christian Mure (Guide Lyon Gourmand), son épouse Muriel, Christophe Roure et son épouse Nati (9ème Art)
28. Photo de famille, Christophe Roure et sa brigade
29. Christian Mure et son dernier né
30. William Szyndralewicz (Restaurant Le Napoléon), Charlène Martinez (Le restauarant Commerson) et Christian Mure (Guide Lyon Gourmand)
31. Malya Zaïm (Lavorel Hotels), Roya Hatami (Sensation Caviar) et Charline Bresse (Lavorel Hotels)
32. Christian Mure (Guide Lyon Gourmand), Danielle Pierrefeu (Les Gastronomes de Lyon) et Marco (Lyon People)
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