Photos © Lionel Pinar
Faire de leur cave un lieu d’échange, ouvert et contemporain, tel est le crédo d’Erica et Blaise Vavro, cavistes à Lyon depuis 7 ans qui aiment partager leur amour pour les vignerons, leurs vins et leurs histoires. Fin novembre, ils recevaient huit personnalités du vignoble français « dont le destin est souvent intimement lié au nôtre avons grandi avec leurs vins et les défendons depuis notre ouverture » soulignent les deux passionnés. MP
Vavro & Co – 46, cours Franklin Roosevelt – Lyon 6 – Tel 04 37 24 00 33
La projection diapos, c’est maintenant !
Lyon – Morand
Samedi 20 Novembre 2010
1. Fabien et Joanna (Domaine Geantet-Pansiot) 
2. Damien et Laurent 
3. Pierre (Lyon Patrimoine), Pierre (Domaine de la Réctorie) et Jean-Luc (Lyon Patrimoine) 
4. David et Fabrice 
5. Le vigneron Emmanuel Darnaud, Erica Vavro (Vavro & Co) et Alexandre Baronnier (Boucheries André) 
6. Jean et Nathalie (Domaine Tollot-Beaut) 
7. Jean-Michel Goujon et Eric Nicolas (Domaine de Bellivière) 
8. Jean-Luc et Patrick 
9. Antoine (Vavro & Co), Damien (DGVS), Blaise, Damien et Erica (Vavro & Co) 
10. Angéline, Monique (Domaine Gerin) et Emmanuelle 
11. Edouard (Orfis) et Maryline (Le verre et l’assiette) 
14. Alexandre Baronnier (Boucheries André), Fabrice Coquelet (Feu Vert), David Rivet (Boucheries André), Bernard Coron (Immobilier Coron-Peloux) et Jean-François Chevat (Seec étiquettes) 
On s’est régalé de tout, ambiance et gouleyance. A refaire très vite