Texte : Morgan Couturier – La Préfecture du Rhône multiplie les contrôles et les décisions pleuvent. De nouveaux manquements ont été signalés, entraînant de facto de nouvelles fermetures administratives. Épisode 4.

Les contrôles se sont visiblement intensifiés depuis que le préfet Étienne Guyot est arrivé. Face à cette exigence, les mesures de fermeture administratives semblent elles aussi avoir augmenté. Preuve en est, ce lundi 15 juin 2026 avec la fermeture de l’épicerie villeurbannaise Afro Asia Market pour manquements graves aux règles d’hygiène. Le rapport met notamment en avant « la présence de blattes, de déjections de souris et d’insectes volants dans l’ensemble des locaux ».

Contrainte de fermer jusqu’à ce que les normes en vigueur soient respectées, l’établissement d’alimentation générale s’est rendu coupable de nombreuses infractions. Le compte-rendu de l’inspection mentionne ainsi « la détention de denrées non conformes aux normes sanitaires, l’absence de poubelle hygiénique en zone de manipulation des denrées » ainsi qu’une « probabilité importante de contaminations et des risques d’intoxication ».

Trois jours plus tôt, deux autres établissements ont été épinglés. Le premier étant Royal Tacos à Saint-Fons (ci-dessus), lui aussi rendu coupable de manquements graves aux règles d’hygiène. Parmi les irrégularités constatées chez ce commerce de l’avenue Jean Jaurès, la Préfecture du Rhône mentionne des denrées périmées, de mauvaises conditions de stockage, des défauts de nettoyage ainsi qu’un non-respect des températures de conservation.

L’enseigne est également invitée à stopper certaines pratiques avant d’être autorisée à rouvrir. Parmi elles : la réutilisation de conditionnements usagés ou encore le stockage d’aliments au sol.

L’accent mis sur le manque d’hygiène

La supérette Cocci Market d’Oullins

Le second, lui, est à trouver du côté d’Oullins-Pierre-Bénite. Les services de contrôle pointent alors l’épicerie Cocci Market, coupable d’avoir vendu de l’alcool à des mineurs. Une fermeture administrative d’un mois a été infligée à l’établissement. Un moindre mal pour le gérant alors qu’une telle pratique est passible de 7 500€ d’amende.

Enfin, la nouvelle a fait grand bruit ce lundi 15 juin : le restaurant Antonio & Marco de la rue Thomassin (Lyon 2) fait également l’objet d’une fermeture administrative pour des faits de manquements aux règles d’hygiène. Face à l’ampleur prise par la nouvelle sur les réseaux sociaux, les deux frères ont tenu à réagir.

Sur Instagram, les jeunes entrepreneurs font état de nombreux contrôles, « douze en six mois », dont seul le dernier a fait état de traces de nuisibles. Selon les deux frères, ceux-ci ont été « observés dans la cour de l’immeuble et non dans les espaces de préparation ou de service ».

« Nous avons immédiatement engagé toutes les actions nécessaires afin de nous conformer à l’ensemble des exigences demandées », écrivent Antonio et Marco Morreale. Avant de conclure : « aujourd’hui, tout est rentré dans l’ordre et nous sommes dans l’attente de la validation des autorités compétentes pour pouvoir rouvrir nos portes très prochainement ».