Photos © Fabrice Schiff

Par Kathleen Buonanduci

C’est le dernier jour du Sirha, mercredi 26 janvier, qu’a été baptisé le nouveau hall en présence de Monsieur Paul et des 90 chefs étoilés venus rendre hommage au pape de la gastronomie.

Le nouveau hall d’Eurexpo porte désormais officiellement le nom de « Hall Paul Bocuse ». Avant la proclamation des résultats du Bocuse d’Or et le sacre des Scandinaves, les chefs sont venus dans la matinée pour apposer, un à un, leurs empreintes sur des carrés de ciment destinés au mur d’entrée du nouveau hall, espace multifonctionnel de 10 000 m2. Successivement, Philippe Guérand, vice-président de la CCI, Jean-Luc Da Passano, vice-président du Conseil général, Gérard Collomb, sénateur-maire de Lyon, et Jean-Jack Queyranne, président de la Région Rhône-Alpes, se sont félicités de cette extension d’Eurexpo qui place le parc d’expositions lyonnais dans le Top 15 des parcs européens en devenant une référence en matière d’accueil. Paul Bocuse, accompagné de son fils Jérôme, a apposé en direct ses mains et sa signature devant les caméras et les photographes présents en masse pour immortaliser ce joli « moment d’éternité », selon l’expression d’Anne-Marie Baezner, directrice générale d’Eurexpo.