01 Photos © Fabrice Schiff

 

Le vendredi 6 mars, le Restaurant Philippe Gauvreau a ouvert ses portes, au sein du prestigieux Pavillon de la Rotonde, hôtel 4 étoiles Luxe et espace bien-être, sis en face du casino Lyon Vert. Un dîner intime réunissant le gratin lyonnais a été donné la veille. Une générale pour happy few.

 

02 Philippe Gauvreau, qui officie à la Rotonde depuis 1993, a depuis longtemps été salué par le Guide Michelin, référence de la gastronomie, qui lui a décerné un deuxième macaron en 2000. Aujourd'hui en créant un restaurant à son nom, Le Pavillon de la Rotonde offre à ce chef de grande envergure, toujours entouré de Frédéric Fass et d'Alain Gousse, un nouveau lieu de prestige à la hauteur de ses talents, où tout est mis en œuvre pour une cuisine qui vise l'excellence… et les 3 étoiles en 2010 !

 

03 La projection diapos, c'est maintenant !




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