Par la rédaction – Cet événement met à l’honneur le dynamisme et le savoir-faire de la filière hôtelière de la métropole de Lyon. L’édition anniversaire s’est déroulée le lundi 15 décembre 2025 dans l’écrin prestigieux de l’InterContinental Lyon – Hôtel Dieu.

Ce sont plus de 50 candidats issus des près de 140 établissements adhérents de la Métropole Lyonnaise qui ont été conviés à se confronter aux concours, répartis selon leur domaine d’excellence : réception, service, bar, étages et cuisine.

L’enjeu de cette journée est de mettre en avant et de récompenser le savoir-faire et savoir-être des collaborateurs sélectionnés, et ainsi permettre aux établissements dont ils sont issus de leur apporter une reconnaissance, en plus d’une mise en avant.

« Depuis cinq ans, ces trophées incarnent l’esprit collectif et la passion qui animent les hôteliers lyonnais. C’est un moment de reconnaissance, de partage et de rayonnement pour toute la profession », a déclaré Frédéric Noblet, président du Club Hôtelier Lyonnais qui rassemble 140 établissements.

Après une journée de concours, tous les candidats et adhérents du CHL ont été conviés à la remise des prix et au cocktail de clôture. De nombreux représentants institutionnels publics et privés participant du secteur hôtelier et touristique étaient eux aussi présents lors de cette soirée.

LES LAURÉATS

Épreuve Etages : Lise Gadavics (Hôtel Carlton Lyon)

Épreuve Bar : Nael Essafi (InterContinental Hotel Dieu)

Épreuve cuisine : Charlotte Mercier (Crowne Plaza Lyon Cité Internationale Hotel)

Épreuve Réception : Daniel Rojas Villalobos (Crowne Plaza Lyon Cité Internationale Hotel)

Épreuve de Service : Nôa Martin (Hôtel Lyon Métropole & Spa)