Dans le langage familier des gastronomes, on appelle ça une « reprise dare-dare ».
Lyon déconfinement. Le chef Fabrice Bonnot mise sur la sécurité
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BARS & RESTAURANTS à Lyon
Suivez l’actualité des restaurants et des bars à Lyon. Découvrez les dernières ouvertures, les critiques gastronomiques, les tendances du moment et bien plus encore.
Lyon déconfinement. Frédéric Fass redémarre sa F2
Déjà particulièrement bien rempli à midi, le F2 a affiché complet le premier soir du déconfinement.
Lyon déconfinement. Au Théodore, Marco Chopin plus affuté que jamais
Marco Chopin n’a pas tardé à relever, avec joie, que le goût de la bonne cuisine n’avait pas fui les traditions lyonnaises.
Lyon déconfinement. Au Bianca, Emmanuel Faucon veut oublier ces deux derniers mois
Après « deux mois merdiques », selon son propre aveu, Emmanuel Faucon était dans l’expectative.
Lyon déconfinement. Réouverture du restaurant Le Président
Les fourneaux à peine allumés, Christophe et Nicole Marguin ont retrouvé bon nombre de leurs clients les plus fidèles
Lyon coronavirus. Le chef Fabrice Bonnot se laisse emporter
À défaut d’être favorable à une réouverture trop rapide des restaurants, le chef Fabrice Bonnot reprend le chemin de ses cuisines.
Lyon coronavirus. Frédéric Fass remet son F2 en mode livraison
Son boss Frédéric Fass s’est converti à la vente à emporter, afin de limiter la perte de chiffre d’affaires.
Coronavirus Lyon. Des restaurateurs demandent la prolongation des terrasses
Pour contrebalancer leur perte d’exploitation, certains restaurateurs en appellent à la mairie centrale
Salons d’Anthouard. Marc et Marie Alloin s’exportent sur Lyon
Alors que le succès de la Maison d’Anthouard n’est plus à démontrer du côté d’Ecully, Marc et Marie Alloin ont souhaité se rapprocher de Lyon.
Avec les Brotteaux, la famille Zappo s’agrandit
Après avoir fait ses preuves à Gerland puis dans le Vieux-Lyon, Zappo exporte son concept de bières et de pizzas sur le cours Vitton, dans le 6ème.
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lundi 23 juin
Sainte Audrey
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