Par Marco Polisson C’est un rendez-vous annuel, confidentiel et très couru. A chaque rentrée, le restaurateur Gérard Vanier réunit ses amis issus de la restauration, du journalisme, de l’industrie et de la nuit. Ça ressemble souvent au bureau des légendes. Il faut le...
Par Morgan CouturierPensionnaire du Gentleman pétanque des Lyonnais à Megève, Arthur Donjon souhaite dupliquer pareil événement entre Rhône et Saône. Le restaurateur lyonnais espère ainsi attirer un maximum de joueurs sur les terrains du Yacht, à...
Par Eva Bourgin Retardé pour cause de pandémie, le salon international des métiers de bouche revient du 23 au 27 septembre 2021 à Eurexpo à Lyon. Point de rencontre majeur entre professionnels de la restauration et de l’hôtellerie, ce salon – fleuron du groupe...
Par Morgan Couturier Un an après avoir invité ses invités à entamer leur métamorphose, l’Odyssée des Entrepreneurs revient, ce jeudi 23 septembre 2021, avec de nouvelles ambitions : apprivoiser l’avenir. L’occasion pour le MEDEF Lyon Rhône « d’échanger pour agir »...
Propos recueillis par Marco Polisson et Morgan Couturier Implanté à Sainte Foy les Lyon depuis 1974, le docteur Gilles Assi est décédé ce samedi 18 septembre 2021 à l’âge de 76 ans des suites d’un cancer. Premier adjoint au maire pendant trois mandats, il a consacré...
Par Morgan Couturier Epaulés par la Région AURA, Davy Tissot et l’équipe de France visent un retour en grâce, huit ans après le dernier sacre tricolore au Bocuse d’Or. Revenus d’un ultime stage d’oxygénation sur les hauteurs de Megève, le chef lyonnais et sa garde...