Par Morgan Couturier Au lendemain d’un triomphe largement célébré au Matmut Stadium, Davy Tissot et son équipe ont poursuivi les festivités hier matin à l’Auberge de Monsieur Paul sise à Collonges au Mont d’Or. Le vainqueur du Bocuse d’Or 2021 en a profité pour...
Par Marco Polisson Parmi les temps forts festifs du salon des métiers de bouche, la soirée des exposants tient une place à part, surtout après les multiples rebondissements de cette année. Et si les équipe de GL events ont mis le paquet, c’est bien pour marquer la...
Par Morgan Couturier Huit ans après le dernier sacre tricolore, Davy Tissot a remis la France sur le toit du monde, ce lundi 27 septembre, à l’issue de l’édition 2021 du Bocuse d’Or. Le chef lyonnais devance l’équipage danois et norvégien. On...
Par Eva Bourgin Pour cette 16e édition du SIRAH, les couleurs italiennes ont brillé ce samedi 25 septembre 2021. L’équipe composée de Massimo Pica, Lorenzo Puca et Andrea Restuccia a remporté à Lyon la Coupe du Monde de la Pâtisserie. « Cette finale a été marquée par...
Par Marco Polisson Parmi les temps forts de la venue à Lyon d’Emmanuel Macron les dimanche 26 et lundi 27 septembre 2021, dans le cadre du SIRHA, un moment très attendu et très couru, avec beaucoup d’appelés et peu d’élus : le dîner des grands chefs. Ce souper est...
Par Eva Bourgin Coup de projecteur pour les réalisateurs de demain, le festival international Fimoramax va animer une compétition de courts-métrages. Ces derniers seront notés par un jury professionnel et projetés dans 4 salles lyonnaises. Devant l’institut Lumière,...