Texte Eva Bourgin – Bonne nouvelle pour les gourmands. La première édition du mondial de la praline se tiendra du 27 au 30 octobre dans les salons du château de Lacroix-Laval, fief du nouveau Centre de Formation d’Apprentis de la Gastronomie. Un cadre royal pour...
Texte : Marco Polisson – C’est à un voyage dans les années 30 que Jean-Philippe Dupuy a convié une centaine d’acteurs de la vie économique et évènementielle, venus découvrir, en avant-première la spectaculaire rénovation du restaurant « Le Garage ». Depuis plus de 20...
Texte Eva Bourgin. Deux ans après la mise en place du plan de stratégie Odyssée, l’école supérieure des sciences commerciales d’Angers (ESSCA) a souhaité revenir sur les actions réalisées dans cette optique. Tout en abordant celles à venir pour les deux prochaines...
Texte : Morgan Couturier – En accord avec Christophe Gruy, lequel avait pris la main sur sa société en 2017, Pascal Blache et sa fille Manon ont repris le contrôle de Valcena Paris. Le duo entend redynamiser cette enseigne de cosmétiques créée en 2010. L’histoire a...
Issu d’une famille de restaurateurs, M. Sheikh s’est implanté dans les années 1980 dans la capitale de la gastronomie pour faire découvrir toute la richesse de la cuisine indienne à la population rhodanienne. Il a fondé le restaurant « Le Kashmir », qui s’est ancré...
Texte : Morgan Couturier – Véritable temps fort de l’année, la soirée festive de l’Ordre des Experts-Comptables a de nouveau emporté plusieurs centaines de collaborateurs sur la piste du Azar Club. Un instant à part, voué à renforcer les liens entre les générations et...