Pâques et ses chocolatiers se retrouvent bouleversés par les mesures de confinement. La maison Voisin a donc décidé d’anticiper…

Pâques et ses chocolatiers se retrouvent bouleversés par les mesures de confinement. La maison Voisin a donc décidé d’anticiper…
Le Président Marc Jean avait donné rendez-vous à ses 60 chefs d’entreprise adhérents chez les Marguin.
Les sélections continentales des concours Bocuse d’Or 2021 et Coupe du Monde de la Pâtisserie sont reportées
(Mis à jour le 22 mai 2020) Plutôt que d’enrichir la grande distribution, voici les bons plans gourmands en mode confinement. A partager.
Après avoir investi Paris en début d’année, c’est sur les bords du lac d’Annecy que Jérôme Bocuse et Paul Maurice Morel ont choisi d’implanter une brasserie.
Le 5 février dernier, le petit bistrot de la rue Dugesclin fêtait son 19e anniversaire. « Une belle récompense » pour sa patronne, dont la volonté principale est de faire perdurer ce lieu de vie, encore longtemps…
Deux ans après la disparition de Monsieur Paul, l’association culinaire a opté pour l’Abbaye de Collonges pour célébrer ses 40 ans d’histoire.
Le bibendum n’est plus le bienvenu dans la capitale de la gastronomie. Il est reparti de Lyon comme un goujat…
L’heure est à l’apaisement après l’opération de boycott lancée par Christophe Marguin cet automne.
Décidément les professeurs de cuisine aiment la vie de château. Après le Vivier à Ecully, c’est au tour de Lacroix-Laval…