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Après plusieurs mois d’un suspense haletant, le chef Pierre Orsi annonce avoir enfin choisi le repreneur de son restaurant gastronomique. Le voici.
Marquée par les délices du Président et les bulles de la maison Perrier-Jouët, la soirée fut propice à une expérience gastronomique de haut vol.
Les 30 candidats en lice défendront leur réalisation à travers les trois catégories du concours.
Le 4 décembre 2023 à La Sucrière, le chef parisien Frédéric le Guen Geffroy a été sacré champion du monde avec son pâté croûte de porc fermier.
Des bouchons lyonnais aux grandes tables parisiennes, la maison créée par René Besson s’est rapidement fait un nom.
La Maison Rousseau est un établissement d’excellence, où huîtres, fruits de mer et poissons sont proposés aux clients.
Fondée à Paris en 1920 par Armen Petrossian, l’institution s’est installée aux Halles Paul Bocuse en 1986.
Célèbre pour ses savoureux amphibiens à la persillade, le restaurant promet à ses clients une expérience culinaire inoubliable.
Installée aux Halles Paul Bocuse depuis 1992, la boucherie Trolliet partage avec ses clients, l’amour des viandes d’exception et du travail de qualité.
Figure emblématique de la gastronomie lyonnaise, Renée Richard perpétue avec excellence le travail de sa mère, la « Mère Richard ».
jeudi 01 mai
Saint Joseph
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