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C’est le transfert de l’année. Christophe Roure (deux étoiles Michelin) est passé d’une gare désaffectée à Saint-Just-Saint-Rambert (42) à un restaurant flambant neuf du 6ème arrondissement de Lyon ouvert depuis le 5 juin 2014 à la place du « Charolais ».
Le décor, dans un dégradé de gris et de bois est l’œuvre de Philippe Lagrange du cabinet Mona Lisa. Mais, la note sublime naît de trois coupoles noires dont l’intérieur d’un blanc de kaolin est gravé de motifs floraux.
Le 23 juin dernier, Michel Tournissoux lui a remis les clés de La Maison de l’Entrecôte, cours Vitton dans le 6ème. Un nouveau départ pour l’un comme pour l’autre.
Roi du burger à la française installé rue Mercière, King Marcel ouvre un deuxième restaurant dans le quartier d’affaires Part-Dieu/Brotteaux, ce vendredi 4 juillet.
Après avoir fait le tour des plus belles maisons lyonnaises (Trois Dômes, Léon de Lyon), Fabrice Masson (43 ans) a décidé de voler de ses propres ailes.
La Guillotière deviendrait-elle le nouveau spot créatif de la cuisine lyonnaise ?
Avec Imouto, Gaby Didonna propose un voyage bistronomique tout en saveurs et en couleurs. Un pari audacieux et de original au cœur du très cosmopolite quartier de la Guillotière.
Le bonheur de la vie c’est de manger en terrasse au bord de la Saône avec l’élue de votre cœur ou avec vos amis les plus chers dans un restaurant comme les « Belles Rives » qui portent parfaitement bien leur nom devant les péniches qui passent.
Avec Pléthore et Balthazar, on assiste au retour en force de Fabien Chalard (Comptoir de la Bourse) qui, associé à Vincent Galy, relance la rue Mercière avec un établissement adapté aux multiples codes de consommation actuels.
Après avoir régné pendant 21 ans sur son poulailler gourmand, Paul Offroy a décidé de ranger son tablier. La crête haute, il peut désormais s’adonner en toute liberté à ses périples thaïlandais.
lundi 23 juin
Sainte Audrey
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