Par Morgan Couturier Alors que son initiative solidaire attire chaque jour de nouveaux gourmets, le chef de Cuisines et Dépendances se réjouit de pouvoir prolonger l’aventure. Pour le plus grand bonheur du Foyer Notre-Dame-des-Sans-Abri. Il ne s’en est jamais caché,...
Par Morgan Couturier Thierry Fontaine poursuit son ascension au sein de l’UMIH du Rhône dont il vient de prendre la présidence. Cet homme de terrain souhaite reconstruire le secteur des CHR (cafés, hôtels, restaurants, clubs) lourdement impacté par la crise. Le temps...
Par Morgan Couturier Trois semaines après son inauguration, le Novotel Megève Mont-Blanc a rapidement pris la température de la station haut-savoyarde. En dépit des mesures restrictives gouvernementales, le nouvel établissement du groupe Accor parvient à séduire les...
Par Anna Pellissier Accompagner chacun dans sa quête personnelle vers le mieux-être, tel est l’objectif d’Ôyosoy. Originaire de Thonon-les-Bains, le centre de bien-être et de pratiques douces compte s’imposer entre Rhône et Saône, grâce à son savoir-faire et ses...
Par Morgan Couturier Campée en lieu et place de la Boucherie Tabareau, l’Epicurie s’établit depuis peu en plein cœur de la Croix-Rousse, dont les habitants découvrent le bel achalandage. Charcuteries, plats à emporter et fromages, l’épicerie lyonnaise en fait pour...
Cette recette vous est proposée dans les paniers à cuisiner Recettes et Cabas Filet de poisson en crumble de chorizo – Gratin de chou-fleur Durée : Préparation : 25 minutes Cuisson : 45 minutes Dans le cabas : 4 filets de poisson blanc, 1 chou-fleur, 65g de...