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Laurent Derhé devient le 8e président de l’Association des Sommeliers Lyonnais et Rhône-Alpes (ASLERA), créée il y a tout juste cinquante ans. Il succède à Fabrice Sommier.
L’appellation Côte-Rôtie est l’un des joyaux de la Vallée du Rhône, partout dans le monde les amateurs se bousculent pour acquérir ces belles bouteilles qui se font rares. A Lyon aussi, l’appellation a ses « addicts »
D’un côté, il y a le Marché aux vins d’Ampuis (du vendredi 17 au lundi 20 janvier) qui constitue chaque année la grand’ messe de l’appellation Côte-Rôtie. Et comme dans tout bon festival, il y a aussi le off
C’est l’une des appellations les plus dynamiques de la Vallée du Rhône. Fin octobre, les professionnels ont traboulé à travers le 2ème arrondissement où cinq établissements
Grand moment d’émotions en altitude, très exactement au cœur de la Savoie à Saint Martin de Belleville, à l’initiative de la maison de champagne Perrier-Jouet.
Le Marché aux Vins d’Ampuis Côte-Rôtie est LE rendez-vous des amateurs des vins de la Vallée du Rhône septentrionale. 200 vins de 60 domaines et maisons sont proposés à la dégustation : l’occasion unique de se monter une cave de rêve !
Son père Bernard a tenu la mythique cave Malleval à Lyon. Et c’est en hommage à sa grand-mère que Florence Guyot a baptisé sa cuvée du prénom de Marguerite
Marie-Pierre Caille mène sa vie de château au rythme d’une femme chef d’entreprise.
Mon premier porte un col de MOF, mon deuxième est toqué de grenouilles et de fêtes gourmandes, mon troisième n’est plus à l’Ouest et se plait en Cité… Photos © Jean-Luc Mège Par...
Depuis six mois, de vrais passionnés de restauration ont investi l’Hôtel2Paris (ex restaurant de Paris) à Rochetaillée. Moteur. Le film culinaire qu’ils sont en train de faire tourner comme une automobile de collection Par...
mardi 30 juin
Saint Martial
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