Samuel et Ludovic Campus ne manquent pas d’idée pour animer leur bel hôtel particulier qui héberge désormais les amateurs de Havane. Qui ont pu découvrir un cognac d’exception grâce à la maison Louis XIII.
BARS & RESTAURANTS à Lyon
Suivez l’actualité des restaurants et des bars à Lyon. Découvrez les dernières ouvertures, les critiques gastronomiques, les tendances du moment et bien plus encore.
Le Moody’s obtient son triple A
Homonyme de la célèbre agence de notation et nouvelle table du bas des pentes de la croix-Rousse, le restaurant et bar à tapas Moody’s Dinner Club joue la carte de la simplicité et du bon goût. Dans le décor comme dans l’assiette.
Brasserie Fond Rose. Retour au premier plan
Comme un magicien. Paul Bocuse transforme en or massif tout ce qu’il touche… Son dernier numéro concerne Fond Rose qui ne marchait auparavant que pendant la belle saison pour sa terrasse unique.
Le grill du Château de Sans-Souci. Pour les amateurs de viande
Les restaurants de viandes reviennent en force avec « Le Centre by Georges » et l’ouverture du 7 janvier du « Grill du Château Sans Souci » qui poursuit la success-story de Patrick Mehu et Jean-Yves Carpentier…
Bistrot Jul. Le rendez-vous du savoir-faire et de l’amitié…
J’ai déjeuné là avec Alain Barge, maître du Grand Café de Genève, l’incontournable porte d’entrée dans le 6e arrondissement. Le parcours d’Alain est « incredible » depuis l’auberge paternelle de Vénissieux – où il remporta ses premiers succès – jusqu’à son modeste triomphe familial, à l’orée du plus lyonnais de nos quartiers. Pour Alain Barge entreprendre en famille est un concept fort.
La Hugonnière. Un nouveau vrai bouchon à Lyon…
Pas tout à fait nouveau, puisqu’à l’origine de ce lieu convivial, où règne en salle la jeune Aurore Jean et en cuisine, Dominique, le chef qui fit un passage par l’Obut à Villeurbanne, il y a Eric, le fils d’Arlette, la divine mitonneuse de blanquette de veau de l’incontournable bouchon de tradition, Chez Hugon.
Bœuf de Kobé au Centre. By Georges Blanc
J’ai toujours rêvé du bœuf de Kobé nourri à la bière puis massé longuement depuis une conversation entendue dans les années 1970 entre Alain Chapel

La route des épices à la Tour Rose
« Si tu n’es pas amoureux de la Tour Rose : elle te rejette… » est la véritable profession de foi du dynamique Alain Dinc qui a mis tous les atouts dans son jeu avec son nouveau chef Karim Bouthari (33 ans)
Les Trois Dômes. Christian Lherm au sommet de son art
Nouveau chef des Trois Dômes, le belvédère gastronomique du Sofitel Lyon Bellecour, où il succède à l'étoilé Alain Desvilles, Christian Lherm nous pardonnera de souligner qu'il n'est pas un perdreau de l'année, Photos © Fabrice Schiff Par Jean-Jacques...
Poivre d’Ane. Table d’hôtes intimiste
Se retrouver entre amis autour d'une table d'hôtes avec Bruno Vernay et Maitre Luc Chauplanaz fait partie des meilleurs moments de la vie Photos © Fabrice Schiff Par Christian Mure - Guide Lyon Gourmand Se retrouver entre amis autour d'une table...