La Mère Richard. La tradition gastronomique des Halles de Lyon
Texte : Fanny Suteau – Incontournable fromagère des Halles Paul Bocuse et figure emblématique de la gastronomie lyonnaise, Renée Richard perpétue avec excellence le travail de sa mère, la « Mère Richard ». Avec son célèbre Saint Marcellin, adoubé par Monsieur...
Les tribunes VIP de LOU Rugby – Bulls. Ambiance coupe d’Europe à Gerland
Texte : Morgan Couturier – Dans une folle course poursuite engagée avec les Sud-Africains, les Lyonnais ont fini par avoir le dernier mot (29-28). Grâce à ce premier succès arraché en Champions Cup, le LOU Rugby se replace dans les hauteurs de sa poule. Ce n’est peu...
Lyon. Epicery, au service des artisans et de la gastronomie locale
Texte : Fanny Suteau – Fondée en 2016, epicery est une place de marché qui accompagne les commerçants alimentaires dans leur développement digital via un service de livraison. L’entreprise travaille en partenariat avec 1 200 commerçants à travers la France et...
Boucherie Massot. La bonne viande imprégnée dans sa chair
Texte : Fanny Suteau – Aux Halles Paul Bocuse depuis 2018, la boucherie Massot offre à ses clients le meilleur de nos terroirs, des viandes issues d’une agriculture extensive ou biologique en circuit court. Porc noir de Bigorre, blonde d’aquitaine ou veau de lait du...
Halles Paul Bocuse. L’épicerie-comptoir Mère Brazier nourrit de grands espoirs
Texte : Morgan Couturier – Signée courant septembre, l’installation de l’Epicerie-Comptoir Mère Brazier aux Halles Paul Bocuse s’est concrétisée le 6 décembre dernier, après un mois de travaux pour rafraîchir l’ancien spot de la maison Malatre. L’histoire est donc...
Aujourd’hui
lundi 16 juin
Saint Jean-François
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