La pétillante Caroline Auclair voulait absolument nous faire connaitre « La Toscane », son restaurant préféré et la cuisine italienne de Fabrice Garabedian… Un jeune chef de 46 ans qui a fait ses preuves

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La pétillante Caroline Auclair voulait absolument nous faire connaitre « La Toscane », son restaurant préféré et la cuisine italienne de Fabrice Garabedian… Un jeune chef de 46 ans qui a fait ses preuves
Dans la famille Daniel et Denise, je demande la Croix-Rousse ! Le dernier né des bouchons de Joseph et Françoise Viola a eu droit à un beau baptême de rentrée.
On pouvait craindre, après le décès de Patrick Giraud qui, depuis quelques années, avait pris les choses en main aux fourneaux du restaurant A ma vigne, malgré la funeste maladie qu’il a combattue
Après un exil de deux ans à « Sa Folie » (Chassieu), Olivier Pariset fait son grand retour dans le 6ème. Le comédien-restaurateur a gagné l’ancienne Rive Gauche d’Armand Meguerditchian, décédé en novembre 2011.
C’est l’histoire d’une double envie, celle d’Agnès et Olivier, bien connus des habitués du restaurant L’Hostel près de l’Hôtel Dieu.
Épris d’ailleurs, nos châtelains ont bouclé leurs valises et concilié leur profession avec une passion commune. Celle qu’ils partagent pour Marrakech, l’histoire de cette ville, son patrimoine culturel, ses odeurs, ses lumières, ses saveurs ainsi que son …
Lové sur les bords de Saône dans une élégante bastide du XIXe, le restaurant Comme en Provence a la patine charmeuse et le soleil dans l’assiette. Un établissement à haute tradition gourmande
L’Habit rouge, pour la majorité des hommes d’un certain âge, pour ne pas dire d’un âge certain, est un parfum un peu démodé de Guerlain qu’ils ont aimé et pour certains, qu’ils aiment encore.
A 27 ans, Maxime Pignard se retrouve à la tête de la plus emblématique pizzeria de la ville. Cela fait maintenant deux ans que ce jeune titulaire d’un CAP cuisine qui a fait ses armes au Saint Alban
Ouvert en janvier 2001, Jols Gerland ne connait pas la crise affichant souvent complet avec 350-380 couverts par jour et des pointes à 500-600 les soirs de matchs.
Vert, blanc, rouge. Sur le col de sa veste, trois lettres brodées affichent la couleur. « FIC pour Fédération Italienne des Cuisiniers », précise le nouveau chef Paolo Dimetrio.