Haut en couleurs et pourtant tout en exigeante discrétion, Damien Gateau est chasseur qui déniche vins et produits étiquetés goût racé.
Damien Gateau. Le bourgeois gastronome
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Marco Polisson de lyonpeople
Warwick Reine Astrid. Jérôme Billy en son royaume
Défi pour le nouveau directeur du Warwick Reine Astrid qui hérite de la lourde charge de succéder au très professionnel Ali Afshar. Dans ses bagages cependant une solide expérience de l’hôtellerie de luxe. Clé.
Paolo Dimetrio au piano du Ness
Vert, blanc, rouge. Sur le col de sa veste, trois lettres brodées affichent la couleur. « FIC pour Fédération Italienne des Cuisiniers », précise le nouveau chef Paolo Dimetrio.
Sauf Imprévu. Félix Gagnaire en toute simplicité
Félix Gagnaire (36 ans) qui n’est autre que le fils du célèbre chef Pierre Gagnaire vient d’ouvrir « Sauf l’Imprévu » à la place de la « Table des Mômes ». Il ne se la joue vraiment pas affichant tout de suite la couleur car il ouvre seulement à midi.
Jacques Marcout. Hypnothérapeute de la confiance en soi
Dans la complexité de cette rentrée où les crises économique, politique, morale s’enchainent, la démarche de Jacques Marcout ambitionne de donner du souffle, de l’envie, de la performance.
Christian Boiron. L’éternelle passion de l’infinitésimal
Dans une discrétion toute lyonnaise, le groupe Boiron affirme sa bonne santé en surmontant les effets de la crise générale que nous subissons depuis 2008. Cette évolution correspond au retour de Christian Boiron à la direction du laboratoire d’homéopathie en 2011.
Le Bocuse d’Or 2015 dans les filets de la Norvège
La Norvège a remporté la 15e édition du Bocuse d’Or au terme de 5h35 d’épreuves époustouflantes ! Le prestigieux concours gastronomique créé par Paul Bocuse en 1987, a récompensé le meilleur chef cuisinier
Dîner des grands chefs du monde. 250 étoiles à l’hôtel de ville
Ce dîner de gala, placé sous la direction de Daniel Boulud, autour d’une thématique dédiée aux Amériques, est un des temps forts du SIRHA. Il a réuni mardi 27 janvier 2015 dans les grands salons de l’Hôtel de Ville 150 chefs du monde entier
Polo Cup de Megève. Laurent Dassault remporte la 20ème édition
6 équipes internationales, 18 joueurs, 75 chevaux, 4 jours de compétition, 12 matchs. Du 22 au 25 janvier, 6 équipes internationales se sont affrontées pour remporter le trophée du Groupe Edmond de Rothschild,
12 blogueurs internationaux invités du SIRHA
A l’occasion du SIRHA et de la Biennale Internationale du Goût, ONLYLYON, Rhône-Alpes Tourisme et ONLYLYON Tourisme et Congrès accueillent 12 des meilleurs food-blogueurs de la planète.
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dimanche 29 mars
Sainte Gwladys
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