Son coup de cœur pour Michel Bras aiguille naturellement Marion Brod vers un BTS d’Hôtellerie-Restauration…
Son coup de cœur pour Michel Bras aiguille naturellement Marion Brod vers un BTS d’Hôtellerie-Restauration…
Il a suffi d’un regard échangé par Sandra et Mourad à Montpellier pour qu’une assistante dentaire bernoise devienne restauratrice…
Madeleine Guerguy-Renoud, Mado pour les intimes, connait à 18 ans, sous les palmiers de la Croisette, le clou de sa carrière…
« Quand on aime ce métier, son dynamisme, sa force de partage, son potentiel de rencontres de gens, d’univers différents, il faut l’épouser !» Foi de Linda Hamidat…
Le goût des bons produits chevillé au cœur, Laurie a passé deux CAP de cuisine et de service au Lycée François Rabelais….
Le temps de quitter les rives de l’Hudson pour la Confluence, Laure devient responsable des vins aux Salins, le futur Selcius…
Bac S du lycée Jean Perrin en poche, Laura Grollemund n’en a pas moins commencé des études d’ostéopathie…
Avant de réussir son BEP de restauration, Kelly Barral a pris du service dès l’âge de 15 ans dans les brasseries, pizzérias d’amis de ses parents…
Sortie major de sa promotion en 2017, la jeune diplômée IPB s’avère à 24 ans, la première femme à représenter la France dans l’histoire de la compétition culinaire…
En 60 ans de métier, Georgia Fuoco n’a jamais manqué un jour de travail… Si ce n’est pour rejoindre les barricades et manifs de mai 68 !