Hubert, Hervé et puis Jules… En trois générations, la maison Mons a su faire d’un nom propre un nom commun.
Noël aux Halles de Lyon. Les plus belles maisons : Mons fromager Affineur
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Actualités Gastronomiques à Lyon
Halles de Lyon. Bobosse et la gastronomie, copains comme cochons
Véritable institution depuis plus de 60 ans, la charcuterie Bobosse doit sa renommée à la qualité de ses produits.
Lyon. L’album photos du 15e championnat du Monde de Pâté-Croûte
Meilleur espoir l’an passé, le Japonais Taiko Mano a rejoint la liste de ses nombreux compatriotes victorieux au championnat du Monde de Pâté-Croûte.
Halles de Lyon. Les plus belles maisons : Bahadourian
C’est bizarre, on entre chez Bahadourian avec un peu de timidité, ou plutôt de déférence, comme on franchit les portes d’un lieu de culte.
Halles de Lyon. Les plus belles maisons : Maison Rousseau
Chez Rousseau, il y a Alexandra, la patronne, son sourire, sa bonne humeur, son savoir-être en un mot.
Noël aux Halles de Lyon. Les plus belles maisons : Boucherie Massot
Didier Massot, MOF des Halles, choisit ses producteurs avec passion et minutie, il les visite, les entretient et il magnifie leur travail.
Noël aux Halles de Lyon. Les plus belles maisons : Cerise et Potiron
Bien placée dans les Halles, « Cerise et Potiron » offre de surcroit un univers particulièrement bien travaillé pour que le quidam s’y sente bien.
Près de Lyon. Clap de fin pour La Bastide
Le restaurant festif de Collonges au Mont d’Or, situé à 200 mètres de Paul Bocuse tourne la page de « La Bastide » après celle de « Comme en Provence ». Épisode #1.
Les Toques Blanches Lyonnaises solidaires envers les sans-abri
Quand la solidarité se lie à la gastronomie lyonnaise, cela donne la Soupe des Toqués.
Lyon. Quelles sont ces bûches de Noël aux saveurs historiques ?
Un pâtissier lyonnais a créé plusieurs bûches pâtissières de Noël. Chocolat au lait, framboises, vanille de Madagascar… au pied du sapin
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dimanche 15 juin
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