Prix culinaire ArsNova. La médaille d’argent pour le chef lyonnais Raphaël Garel
Texte : Margaux Nourry avec Odile Mattei – Excellence. Singularité. Modernité. Tels étaient les maîtres mots de la finale internationale du Prix international ArsNova de la cuisine d’auteur (connu sous le nom de Prix Taittinger) qui s’est tenu ce mardi 4 février, dans...
Près de Lyon. Face aux écologistes, La Chopinette en lutte pour sa survie
Texte : Morgan Couturier – Averti par des proches de la suppression de places de stationnement devant son restaurant établi à Francheville, le chef de la Chopinette espère convaincre la Métropole de Lyon de revenir sur sa décision. Au-dessus de son bar où les clients...
Année de la Palestine à Lyon : la nouvelle provocation de la mairie écologiste
Texte : Morgan Couturier – Partie d’un tweet de l’avocat et ancien président de la Licra, Alain Jakubowicz, la polémique d’une « Année de la Palestine », promue par la mairie écologiste, ne cesse d’enfler. Au lendemain de la cérémonie commémorant la rafle de la rue...
Histoire des brasseries lyonnaises. Le Sud, rayon de soleil de Bellecour
Texte : Philippe Lecoq – Quand on arrive en ville… avant de passer au ralenti sous le célèbre « Flower Tree » de l’artiste coréen Jeong Hwa Choi – exposé place Antonin-Poncet lors de la biennale d’Art Contemporain de 2003, réclamé par les lyonnais, acheté en...
Lyon. Fermeture du Cazenove, le dernier acte du chef Pierre Orsi
Texte : Marco Polisson – On se pince pour le croire, mais il faut malheureusement se rendre à l’évidence, c’est une page de l’histoire gastronomique lyonnaise qui va bientôt se refermer dans le 6ème arrondissement de Lyon. Alors que conseils juridiques et...
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lundi 15 décembre
Sainte Ninon
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