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Suivez l’actualité des restaurants et des bars à Lyon. Découvrez les dernières ouvertures, les critiques gastronomiques, les tendances du moment et bien plus encore.
Julien Panzani connaît bien l’univers de la cuisine. Son père, Dominique Panzani était le cuisinier du Petit Zinc, à Marseille, où, les véritables gastronomes se souviennent encore de son saumon en gelée,
Fabien Chalard, propriétaire du Comptoir de la Bourse, vient d’ouvrir une nouvelle buvette bistronomique en plein cœur de la place Bellecour.
La vie est trop courte pour la passer à l’ombre… Laissons entrer le soleil sur la splendide terrasse du Capot un verre de Rose et Or Château Minuty à la main tout en se laissant bercer par « Sexual Healing » de Marvin Gaye.
La Cour des Grands Lyon dispose désormais d’une guinguette, à quelques minutes du centre-ville. Et c’est dans le parc du château qu’elle s’installe, du mercredi au samedi, à partir de 18h57.
L’Oracle de Rome, qui jouxte la sortie du théâtre des Célestins, a ouvert il y a 18 mois. La cuisine de ce restaurant italien est à l’image de sa patronne : enthousiaste, spontanée et naturelle…
A 66 ans, Vincent Carteron a vendu l’institution de la rue du Plâtre à Guillaume Duvert qui, du haut de ses 28 ans, entend préserver une image efficace dans la discrétion. Mais attention, dans la transition se greffe une histoire de filiation toute bocusienne. Traboule.
Prenez le monde magique d’Oz, transformez-le en « comptoir », et laissez-vous emporter. Qu’auraient bien pu donc manger Dorothy et ses amis ? Des bagels pardi !
Le ton est donné dès l’ouverture du splendide livre des vins signé Maryline Delbergues qu’un client collectionneur tente d’acheter à tout prix…
Le ton est donné dès l’entrée encadrée par des vitrines de bouteilles de champagne Mumm et de côtes-rôties dans un décor flambant neuf signé Flo Egasse qui est le jeune décorateur qui monte.
Issus de la banque et de la grande distribution, Bruno et Philippe de Ménonville ont lâché l’attaché-case pour le tablier. Les deux frères montent en 2012 Burger & Wine, avec l’ambition de réconcilier les foudres et les buns.
lundi 23 juin
Sainte Audrey
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